窩窩頭做法簡單老少皆宜-tft每日頭條

窩窩頭做法簡單老少皆宜

母嬰更新时间:2024-11-17 14:17:29

今天分享一個簡單的主食做法，很家常，也挺好吃，主要是做起來真的很簡單，也不需要什麼技術，不太會失敗。

攪一攪，捏一捏，蒸一蒸，馬上就能吃，30分鐘做一鍋。

加了雜糧，而且沒有發酵，是偏硬的口感，但是玉米面和紅棗基本是絕配，兩個搭配起來，就會很好吃。

喜歡吃軟的，可以在面粉裡加1克酵母粉，發酵半小時或者發到兩倍大，再上鍋蒸，就是接近饅頭的做法了。

喜歡的話，改天會分享一下具體的食譜。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）1

注：本文由“點媽輔食”原創，不販賣焦慮，隻講實用幹貨，分享寶寶營養搭配，家常食譜做法。

準備食材

玉米面 100克

面粉 50克

紅棗 30克

開水 100克

适合10個月以上，對食材不過敏的寶寶，可以根據寶寶情況适當調整。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）2

玉米面就是玉米做的粉狀，基本都有賣。

面粉就是平常說的小麥粉，各種面粉都行，有的話就用低筋面粉。

紅棗的量可以随意，切的大小也可以随意，寶寶能接受就可以。

紅棗去核切碎，切成适合寶寶的大小。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）3

紅棗碎、玉米面、面粉放在一個容器裡。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）4

大緻攪拌一下，方便操作。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）5

加入開水100克左右，一定要開水，涼水口感更硬。

邊加邊攪拌，攪拌到大緻沒有幹粉的程度，能揉成團就行，可以不用特别精确。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）6

放到砧闆上揉成團

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）7

取一小塊，捏成圓形，然後大拇指按下去。

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一個手按住，另一隻手轉動，做成這樣一個窩窩的形狀。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）9

水開上鍋蒸15分鐘左右就可以了。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）10

可以吃了

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）1

口感有一點點粘，一點硬，不是松軟的，但是味道不錯，香甜的感覺。

剛出鍋的時候，紅棗和玉米面的香味，我是很喜歡的。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）12

注：本文由“點媽輔食”原創，不販賣焦慮，隻講實用幹貨，分享寶寶營養搭配，餐單食譜。

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）13

窩窩頭做法簡單老少皆宜（寶寶媽媽都愛的紅棗玉米窩窩頭）14

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