闆栗和牛肉能一起吃嗎?闆栗和牛肉不要放在一起吃牛肉性溫,具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而闆栗鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾,可是,從營養成分來看的話,闆栗中富含維生素C,每100克闆栗中含有40毫克的維生素C牛肉中含有胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸而闆栗中的維生素C會和牛肉中的微量元素發生化學反應,從而丢掉了闆栗原有的營養價值闆栗和牛肉大量一起吃會不消化,今天小編就來聊一聊關于闆栗和牛肉能一起吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
闆栗和牛肉不要放在一起吃。
牛肉性溫,具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而闆栗鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾,可是,從營養成分來看的話,闆栗中富含維生素C,每100克闆栗中含有40毫克的維生素C。牛肉中含有胡蘿蔔素、B族維生素還有脂肪酸。而闆栗中的維生素C會和牛肉中的微量元素發生化學反應,從而丢掉了闆栗原有的營養價值。闆栗和牛肉大量一起吃會不消化。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!