俗話說：一年之計在于春，一日之計在于晨！可見早餐的重要性。無論怎樣的早餐，隻要搭配合理，孩子愛吃就是好。我家的就很随意，沒有高大上的擺盤，簡單又家常的做法，但是孩子很喜歡吃。我家的早餐通常都3樣或4鹽，除了主食，豆制品或奶類以外，還有素菜和水果每天都有，可以适當補充維生素。這周早餐多以中式早餐為主，孩子吃得飽，精力才充沛，學習自然不會落下。來看看最近一周的早餐都吃了啥？喜歡的話記得關注我哦！

2019·5月20早餐：酸奶蒸蛋糕，煎蛋，紅豆豆漿，橙子

這天母親節，孩子為我做了早餐，同時我也給他們做了早餐。蛋糕一直是兩個孩子喜歡吃的甜點，前天做的酸奶有剩餘變拿來做酸奶蒸蛋糕，好吃又不上火，面軟香甜，入口即化的感覺真的不錯，尤其是早餐，配着一杯牛奶或是豆漿，雞蛋和水果，簡單美味又營養，比外賣的好吃。酸奶蒸蛋糕做法詳見最近的文章。

愛心雞蛋面，這是大寶貝給我做的愛心雞蛋面，滿滿的愛都融在這碗面中，雖說面的味道差了一點，不過心意到了就好。

5月13日早餐：黑芝麻雜糧球，紅豆核桃雜糧粥，涼拌甘藍，水果

每天都在為吃什麼而發愁，不知吃什麼時，先煮一鍋粥也比較妥當。前一晚睡覺時預約一鍋雜糧紅豆粥，早上起來快速地把小煎鍋找出來，調好黑芝麻雜粉和面粉，2個雞蛋，适量糖，加入适量清水調成面糊，放入煎鍋中合蓋煎好即可。另外在竈台上一邊煎蛋，一過燒水将胡蘿蔔和藍焯熟，加鹽和香油拌勻即可，一會兒就做好一家人的早餐。

5月14日早餐：西胡蘆雞蛋餅，玉米，牛奶，蘋果

今天早餐十五分鐘的快手早餐，軟嫩香甜，孩子特喜歡！最近雨水多，菜價瘋漲，忘了買菜，将冰糖唯一的一條西胡蘆，擦絲加鹽，白糖，雞蛋，适量面粉調勻，平底鍋裡煎熟出鍋，切塊，配上熱牛奶，玉米和半個蘋果，搞定兩孩子的早餐。

5月15日早餐：酸辣紅薯粉，蘋果

前一晚丫頭說最近胃口不好，想吃點辣味的酸辣粉。睡前将紅薯粉取出放水中泡軟，早上燒水，水開入鍋煮熟，準備面碗，放少許鹽，生抽，豬油，陳醋花椒油，辣椒油和蔥花，适量湯調勻，将煮好的粉挑入碗中，放上酥豆和小米辣，撒上蔥花即可。酸辣鮮香，好吃。

5月16日早餐：紫薯酒釀銀耳湯，煎雞脯肉，口蘑蘆筍雞蛋餅，大肉包，水果

周四早餐全家人一起吃，也比較省時，提前将銀耳預約炖好，早上放入紫薯丁，冰糖和酒釀煮開即可。口蘑蘆筍蛋餅先将蘆筍切塊焯熟，口蘑切片，雞蛋加鹽打散，平底鍋預熱放入油，将口蘑炒熟，倒入蛋液攤開，放上蘆筍，熟悉即可。香煎雞脯肉，前一晚睡前将雞脯肉加鹽，胡椒粉，生抽，蚝油，白糖腌制過夜，早上直接煎熟切塊即可。大肉包是丫頭和寶爸喜歡，臨時去樓下買回來的。

5月17日：土司三明治，玉米，牛奶，水煮蛋，青汁，水果

5月17日：土司三明治，玉米，牛奶，水煮蛋，青汁，水果

周五早餐比較簡單，大丫要出門，趕時間不在家用餐，買了全麥土司和小面包，做了雞蛋青瓜三明治，打包好帶着在車上吃，再拿一盒純牛奶。給小寶做了2個雞蛋小餐包，半根玉米和一杯熱牛奶，另外又吃了2片面包。而我便是減脂早餐，做三明治剩下的邊條，一個玉米和一個水煮蛋，一杯大麥青汁就搞定。

這周的早餐分享就到這裡。我是荷媽，一個愛美食、愛分享、愛生活的兩寶媽媽。感謝您的閱讀和支持，更多家常美味做法，請關注“荷媽美食”！

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