維生素又名維他命,是維持機體正常生長和代謝機能所必需的微量有機化合物,人體組織一般不能自行合成,必須從食物中獲得,現已知有二十餘種,包括維生素A、C、D、E、K、B1、B2、B6、B12、葉酸等。
維生素是十分重要的營養成分,維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素。
維生素中的A、B、C、具有抗氧化性,可增強細胞的活力,可以幫助免疫系統更加的強大,增強抗病能力。
生活中一些挑食偏食的人很容易出現維生素缺乏的現象,但是身體缺乏維生素時可能會給機體健康帶來不利影響,所以在平時生活中要注意飲食習慣,在發現缺乏維生素時應及時補充。
八種維生素的食物來源對照表,身體缺哪種維生素,一眼就知道
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