#關注她健康#

女性健康的身體養成分為很多方面。

一、擁有好情緒，才能hou的住。

二、擁有好的作息習慣，早睡早起，堅決和熬夜說不。

三、健康的飲食習慣尤為重要。邁開腿，一定管住嘴，尤其是晚上，不要多吃，不要吃多，不要吃多。

今天和朋友們分享一個6寸披薩方子，喜歡的朋友可以嘗試一下。我娃喜歡吃，買的量太大，吃不完再吃第二遍就不香了，主要是方便。此方最早參考～下廚房裡～小臘月。後經我不斷嘗試又改良補充了一些。我家烤箱太小，這個方子我是做2個6寸的餅坯。朋友們根據自己的喜好調整一下。

材料：100g高筋粉

50g低筋粉

70-90g左右溫開水

2g糖霜或白砂糖

2g玉米油

20g黃油

2g酵母

歐芹片 迷叠香碎少許

披薩醬或者番茄醬或者辣椒醬（根據自己口味來定）

10滴檸檬汁或者白醋

芝士碎2把（需至少提前1小時化凍）

培根4片 （保險起見可以在預熱烤箱時，溫度調低先烤一下，10分鐘左右150度）

玉米粒胡蘿蔔丁青豆蝦仁（和培根一樣，提前烤一下。或者炒鍋加少許油略微煎一下。有成品，也可根據自己喜好添加蔬菜）

第一步：和面（有和面機的此步忽略）。溫開水80g左右分到兩個容器裡 ，40g水裡加入2g酵母，2g白糖，筷子攪拌，化開。另一半水裡滴入檸檬汁或者白醋。50 g低筋，100g高筋粉倒入盆中混合用筷子攪拌，加入有酵母的水，少量多次加，邊加邊用筷子攪拌。另一半水開始加入到面粉中，帶上手套開始揉，搗…揉到沒有幹面團。再揉10分鐘左右，到表面基本光滑為止。

加入玉米油，繼續搗～5分鐘。

好了後表面蓋上保鮮膜或者幹淨的塑料袋。放入裡面裝有溫水的更大的盆裡。上面蓋上鍋蓋。開始發酵…至少30分鐘

第二步：準備菜。煎好的培根撕成小塊。烤好的玉米粒、青豆裝入容器中待用。蝦仁和洋蔥10小塊左右用油煎一下。喜歡其它菜的朋友發酵的時間準備一下。烤箱小，菜最好7分熟再和餅一起烤。（火力旺或者大烤箱忽略此條）

第三步：發酵好（至少2倍大蓬松）的面開始烤前準備。我是分成兩團。用擀面杖趕成約7寸左右大小、均勻的薄餅。牙簽或者叉子在面餅上紮小孔…紮紮紮…紮無數個。

黃油一個餅用10g正反面都要抹，邊上尤其要有。

披薩醬塗抹。

蔬菜鋪一層，如青豆、胡蘿蔔小塊玉米粒。

培根和蝦仁小塊小塊的鋪一層。

芝士碎撒一層，喜歡的可以多加。

歐芹片撒三下。迷叠香碎撒三下。

第三步：烤制。預熱好的烤箱190～200度

烤15~20分鐘。

烤箱大小不同效果會差很多。我的烤箱特别小，最高200度，經常不熟。我是要170度先烤30分鐘，轉200度烤10分鐘。

第四步：稍微放涼，開吃。

披薩有個好處，就是蔬菜可以常換，對于不大愛吃饅頭、餅、米飯、面條的小夥伴兒真的推薦。

祝您健康！我是花小四，一起做美食，關注營養，關注健康。

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