推薦中老年人：多吃“長壽元素”，甯可不吃肉，也要吃的5種高硒菜！

　　“世界六大長壽鄉”之一——如臯，就是我的家鄉，很榮幸生活在這個城市，小小的縣城，人傑地靈，氣候特别适合居住，特别是這裡有各種人體所需的營養健康的美食。據悉，如臯人長壽的秘密在于土壤，因為土壤中富含豐富的微量元素，其中有一種最為熟悉的元素——硒。

　　有些人雖然不能親身來到這個長壽土地走一走，那可以多吃一些含硒的美食，硒富有“生命的火種”、“長壽元素”等美譽。對身體的消化功能有幫助，而且還可以提高抵抗力。

　　下面就給大家介紹幾款硒含量比較高的食物。

　　1、 蛋類

　　蛋類含有豐富的硒元素，對人體再好不過，可以每天早上吃一個雞蛋，提供一天的營養元素。

　　【推薦菜譜：雞蛋羹】

　　準備食材：雞蛋、香油

　　制作方式：

　　1、 在一個碗裡面打入一個雞蛋，加入兩倍的清水，用筷子攪拌均勻，撇去表面的泡沫，這樣口感更加的細膩;

　　2、 鍋中燒水，雞蛋的碗上蓋保鮮膜，戳上幾個洞，上氣蒸10分鐘;

　　3、 然後出鍋倒入生抽和香油。

　　二、 大蒜

　　【推薦菜譜：烤大蒜】

　　準備食材：大蒜、鹽、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒面

　　制作方式：

　　1、 将整顆大蒜切去頭部，然後在頭部刷上一層食用油;

　　2、 将大蒜放在烤架上面，烤箱上下層預熱160度，放入大蒜，烤15分鐘;

　　3、 時間到拿出來，在大蒜上面均勻地撒上胡椒粉、五香粉、孜然粉和辣椒面，最後再刷一層食用油，把撒的料塗抹均勻;

　　4、 繼續放入烤箱烤10分鐘。

　　三、 内髒

　　【推薦菜譜：爆炒豬肝】

　　準備食材：洋蔥、大蒜、青椒、豬肝

　　制作方式：

　　1、 豬肝切成薄片在清水中浸泡去血水，然後用料酒和生姜、鹽腌制一會;

　　2、 洋蔥切塊，青椒也切塊;

　　3、 先燒開水，将豬肝焯過水，時間要短，變色即可;

　　4、 起鍋燒油，油熱放入生姜，接着倒入豬肝，翻炒幾下，然後倒入洋蔥和青椒，翻炒均勻，加入鹽和生抽調味。

　　四、 南瓜

　　【推薦食譜：南瓜餅】

　　準備食材：南瓜、糯米粉、白砂糖

　　制作方式：

　　1、 削去洗幹淨的南瓜外皮，再切薄片或者小塊。

　　2、鍋内倒入水，把南瓜放到蒸鍋裡，将水燒開了再蒸10分鐘;

　　3、往蒸好的南瓜内加入白砂糖，接着搗成南瓜泥，然後加入适量的糯米面粉;

　　4、 将兩者充分混合均勻，然後捏成一樣大小的餅的形狀;

　　5、 平底鍋刷一層油，小火慢煎至兩面發黃即可。

　　五、 堅果類

　　【推薦菜譜：堅果燕麥條】

　　準備食材：棉花糖、奶粉、黃油、及時燕麥和堅果

　　制作方式：

　　1、 鍋中放入少許黃油，融化後，加入棉花糖，用小火不然會變焦;

　　2、 棉花糖融化後，加入少許奶粉，攪拌均勻;

　　3、 然後再加入燕麥和堅果，繼續翻拌均勻，堅果不會大塊成團就可以;

　　4、 最後将混合物倒在烤盤中，擀平，厚度一樣，放在冰箱中冷卻即可;

　　5、 冷卻後切成小塊就可以吃了。

　　以上就是推薦的硒元素含量比較高的食材，可以在家裡多做給家人吃哦!喜歡就趕緊點贊轉發收藏起來吧!(丹丹)

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