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可樂炖牛肉怎麼做

美食 更新时间:2024-10-07 07:18:29

可樂炖牛肉怎麼做?牛肋條肉先用清水泡約一個小時,中間換幾次水,泡好後切塊,我來為大家科普一下關于可樂炖牛肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

可樂炖牛肉怎麼做(可樂炖牛肉的制作方法)1

可樂炖牛肉怎麼做

牛肋條肉先用清水泡約一個小時,中間換幾次水,泡好後切塊。

牛肉塊放入冷水中,水沸後撈出沖洗淨。洋蔥切片,蔥切段、姜切片。

炒鍋中放油,油熱後放入牛肉翻炒約5分鐘,再放入蔥、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒約5分鐘。

放入洋蔥片炒軟。

加半瓶可樂和水(比例是1:2)與牛肉平行。

加入八角、桂皮、香葉、幹紅椒大火燒開。

轉入雙立人燒鍋(也可用砂鍋代替),改小火慢炖1個半小時。

再加入切片的蘿蔔和鹽。

繼續炖約20—30分鐘即可出鍋。

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