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買的蒜怎麼發蒜苗

美食 更新时间:2024-12-04 18:17:12

哈喽,大家好,我是橙皮,今天給大家分享一下,怎麼挑選大蒜葉,想必大蒜葉,對于作菜的寶貝們來說都不陌生吧。大蒜可以炒臘肉,炒香腸,炒回鍋肉等等。

買的蒜怎麼發蒜苗(大蒜葉是選紅皮還是選白皮)1

大家在挑選大蒜葉的時候,盡量挑選這種紅皮的。因為這種紅皮的味道稍重一點。蒜香味更濃郁,不論是炒菜,做配菜,做調料等,都是一個非常不錯的選擇。紅皮的大蒜比白皮的大蒜多一種營養叫花青素。大家在挑選大蒜的時候就别再選錯了。不過紅皮的比白皮的稍貴一點點。營養健康更重要對吧。

買的蒜怎麼發蒜苗(大蒜葉是選紅皮還是選白皮)2

看看橙皮今天用大蒜做了,什麼好吃的,将紅皮大蒜改刀斜切成馬耳朵形狀,大蒜葉跟大蒜的根部分開放。

買的蒜怎麼發蒜苗(大蒜葉是選紅皮還是選白皮)3

首先将洗淨的醬油肉切片備用,切的時候,要将肥瘦分開切,肥的要先下鍋煸炒出多餘的脂肪,再放入瘦肉煸炒。

買的蒜怎麼發蒜苗(大蒜葉是選紅皮還是選白皮)4

熱鍋涼油先下入肥肉煽炒,炒出多餘的油脂之後,再放入瘦肉煸炒

買的蒜怎麼發蒜苗(大蒜葉是選紅皮還是選白皮)5

炒至六分熟之後放入大蒜葉的根部,炒至出大蒜的香味後放入大蒜葉炒勻即可。

買的蒜怎麼發蒜苗(大蒜葉是選紅皮還是選白皮)6

香噴噴的大蒜炒醬油肉,做好了,看看這顔色是不是很有食欲。在這裡提醒一下大家。炒一些臘肉,香腸之類的就不需要放鹽了。因為這些臘貨都是腌制品。都含有大量的鹽。

買的蒜怎麼發蒜苗(大蒜葉是選紅皮還是選白皮)7

親愛的小夥伴們,你們家的大蒜一般都怎麼做着吃?記得留言呦,再看看橙皮今天做的這個大蒜炒醬油肉怎麼樣?歡迎大家留言評論喲。

買的蒜怎麼發蒜苗(大蒜葉是選紅皮還是選白皮)8

喜歡的小夥伴們可以試試,歡迎大家關注轉發加收藏,橙皮每天給大家分享普通家庭的家常菜,謝謝大家。

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