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蝦一般煮多久熟了

美食 更新时间:2024-07-30 00:17:40

蝦一般煮多久熟了?大蝦可蒸,可炒,可烹,可炸,可煮蝦的種類也很多,有龍蝦,海蝦,河蝦,青蝦,紅蝦等等,現在小編就來說說關于蝦一般煮多久熟了?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蝦一般煮多久熟了(蝦煮多久蝦的種類不同)1

蝦一般煮多久熟了

大蝦可蒸,可炒,可烹,可炸,可煮。蝦的種類也很多,有龍蝦,海蝦,河蝦,青蝦,紅蝦等等。

當寒冬一過,春風便撲面而來。春節期間,家家戶戶都離不開大魚大肉,蝦也是餐桌上的主打美味佳肴。

本來我們中國就是世界上最講究吃的國家,也最會吃,最會做。這并不是一人之言,天下人之言也。

大蝦不但有營養,還很香,吃在口裡彈牙有嚼頭。富含蛋白質,是老少都喜歡的美味。大蝦的制作方法很多,最普通的方法便是煮,别小看煮大蝦,如果煮得不到火候,吃了容易鬧肚子,煮得時間太久,大蝦容易煮老,發柴,那麼應該煮多長時間合适呢?

這就要看你煮的是什麼蝦了。

1.基圍蝦需要煮5分鐘。基圍蝦肉質細嫩,不可以久煮。将蝦清洗幹淨後,放在涼水鍋中,水開後煮5分鐘左右即可。

2.煮對蝦需要8分鐘左右。對蝦體型稍大,所以煮制時間要略長一些。可以開中火煮8分鐘,蝦體發紅後就可以撈出食用了。

3.煮小龍蝦需要15分鐘以上。小龍蝦的蝦殼比較硬,不易煮熟,且小龍蝦殼中藏有寄生蟲,長時間煮制,才能有效殺死細菌。

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