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雙菇焖雞做法步驟

美食更新时间:2025-03-05 10:12:15

雙菇焖雞做法步驟?首先把雞腿洗淨切塊，花椒和水放在一起煮開焯水，撈出洗淨控幹，今天小編就來聊一聊關于雙菇焖雞做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

雙菇焖雞做法步驟

首先把雞腿洗淨切塊，花椒和水放在一起煮開焯水，撈出洗淨控幹。

然後口蘑和香菇洗淨一切二。

焖燒鍋内鍋放在電磁爐上，倒1/2湯匙食用油，小火煸炒豆豉辣椒醬。

放入雞肉和蚝油老抽，兌水淹沒食材。大火煮開。

把焖燒鍋的内鍋放入外鍋，蓋上鍋蓋，焖1小時。

焖熟的雞肉轉電磁爐上，放入鹽調味。

然後大火煮收汁到滿意的程度即可，喜歡帶湯汁的就多留一點。

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