洋蔥拌牛肉的正宗做法-tft每日頭條

洋蔥拌牛肉的正宗做法

美食更新时间:2024-11-10 11:18:34

洋蔥拌牛肉的正宗做法（仙女們的私藏鮮法大PK）1

牛肉的蛋白質含量很高，脂肪含量低，可以養胃補虛，補脾益氣，強筋壯骨，提高機體免疫力，增強抗病能力，适合青少年及病後的人、減肥人士食用。作為一個注重營養和家人健康的仙女，怎麼會放過如此美味呢？！今天天氣較熱，就用太太樂的原味鮮醬油做個涼拌牛肉來吃，加了點洋蔥和水芹，吃起來健康又放心。寶貝直誇我做的涼拌大黑牛特别好吃呢！

By 鹵蛋廚房

用料

鹵牛肉 1塊
洋蔥半個
水芹 3根
小蔥 2根
大蒜 3瓣
食鹽适量
太太樂原味鮮 1勺
太太樂鮑汁蚝油适量
香醋 1勺
油辣椒 1勺
花椒油适量
芝麻油适量

做法步驟

洋蔥拌牛肉的正宗做法（仙女們的私藏鮮法大PK）2

1、一塊鹵牛肉切成薄片。

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2、半個洋蔥清洗幹淨。

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3、切成較細的絲。

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4、兩根小蔥切蔥花。

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5、三瓣大蒜切碎。

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6、三根水芹切成小段。

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7、鍋中燒水，加入芹菜和洋蔥焯水1分鐘。

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8、撈出過冷水控幹水分，放入碗底。

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9、加入切好的鹵牛肉，蔥花，蒜沫。

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10、加入适量食鹽，蚝油，芝麻油和五香粉。

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11、加入一勺原味鮮，一勺香醋。

洋蔥拌牛肉的正宗做法（仙女們的私藏鮮法大PK）13

12、調拌均勻即可。

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13、準備一點油辣椒。

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14、盛出寶貝要吃的，我們的加一勺油辣椒，适量花椒油。

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15、翻拌均勻即可。

小貼士

因為寶貝也要吃，我們就選用了比較軟爛的鹵牛肉，更好消化。洋蔥也焯了水，這樣吃起來甜甜的，不會辣。大家可以根據自己家的情況适當調整哦！

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