常聽别人說隻有吃得有營養,
身體才能強壯,
不知道最近,
你有沒有特别留意自己的飲食呢?
想要真正吃得營養,
飲食中,絕對不能少了蛋白質,
它可是健康好身體與強大抵抗力的基石!
蛋白質是由多種氨基酸組成的,含碳、氫、氧和氮及少量的硫和磷,是人體氮的來源,是組成人體的基本成分。蛋白質可以構成和修補人體組織細胞,可以構成酶和激素參與各種生命活動,還可以構成抗體保護機體免受細菌和病毒侵害,蛋白質可提高機體對抗外界有害因素的抵抗力,蛋白質還可調節滲透壓,維持人體血漿與組織之間水分的動态平衡,可以給機體提供能量。
一般我們可以從以下食物中找到它:
畜禽肉類、魚蝦類
肉類和海鮮中的蛋白質都屬于完全蛋白。其中禽畜肉類還富含人體所必需的維生素和礦物質,但是要注意選擇脂肪含量較低的部位;而魚蝦類普遍脂肪含量較低,且富含不飽和脂肪酸,很适合減肥人群。
大豆、豆制品
大豆蛋白質含量是每一百克大豆中含36.3克蛋白質。100克大豆含蛋白質36克左右。大豆蛋白質一般含量在35~50%。大豆蛋白是植物界唯一的完全蛋白,各位小夥伴可以多吃一些大豆及其豆制品。
雞蛋、牛奶
牛乳中蛋白質含量為2.8%~3.3%,牛乳蛋白質消化吸收率為87%~89%,屬優質蛋白質。很多人補充蛋白質會選擇隻吃雞蛋白,實際上蛋黃中的蛋白質也很豐富。但一天吃1-2個完整的雞蛋并不會引起膽固醇超标,因此小康康建議大家不要丢掉蛋黃。
這下你總該知道每天
怎麼為自己獲取充足的蛋白質了吧?
但如果能按照小康康接下來
教你的這幾招小技巧來吃,
攝入的蛋白質更能發揮效果哦~
1、多種蛋白一起吃
人體所需的蛋白質比較多,不僅是攝入蛋白質的量足夠,種類也要足夠豐富才能保證人體身體健康。建議植物蛋白和動物蛋白都吃,并且不同的種類越多越好。
2、注意補充蛋白時間
BEGINNING OF WINTER
首先是早上,早餐補充蛋白質是非常重要的。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時内持續地釋放能量,使我們更“頂餓”。
其次就是運動後,運動後蛋白質的補充也很關鍵。由于運動會使肌肉受到損傷,及時補充蛋白質能幫助肌肉的修複和生長。但是,剛運動後馬上吃東西不利于消化,因此建議在運動後30-60分鐘再補充,這時人體代謝較為旺盛,蛋白質的吸收率也會更高些。
想要輕松減肥
攝入足夠的蛋白質就是必備條件之一
了解蛋白質并将它納入飲食習慣
就能越吃越瘦!
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