松子魚米?主料:桂魚、松子、柿子椒、紅泡椒,下面我們就來說一說關于松子魚米?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:桂魚、松子、柿子椒、紅泡椒。
輔料:高湯、鹽、料酒、蛋清、澱粉、味精、胡椒粉、油、糖、姜末。
做法:
(1)魚肉切成綠豆大小的魚米,松子用溫油炸熟;
(2)鍋上火放油,待油溫下入魚米滑開;
(3)原鍋上火,注入花生油,放姜末煸炒後放魚米與松子炒均,調味芡汁,熟透裝盤即成。
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