電餅铛做早餐不重樣-tft每日頭條

電餅铛做早餐不重樣

美食更新时间:2025-02-21 03:19:47

電餅铛做早餐不重樣（一個電餅铛搞定的早餐）1

每天都要做早餐，為了給家人不一樣的早餐，我也是不斷的從網上學習各種食譜，自己動手試驗，為家人制作每天都不重樣的早餐。上周曾做過一款嫩牛肉卷餅，一張薄薄的烙餅卷上嫩綠色的生菜葉，再卷上嫩嫩的牛肉條，一口咬下去，有烙餅的嚼勁，有生菜的清脆，還有牛肉的香嫩，不僅好吃，還營養豐富。可以根據需要把牛裡脊肉換成豬肉或雞肉，烙的這個餅又薄又軟，家人也都很愛吃這類面食，而對于我來說，制作起來很是方便，不管是烙餅還是炒牛肉，一個電餅铛就可以解決了，廚房小白也能輕松做，以後哪還用出去買早餐啊！

當天的早餐分享到網上之後，很多小夥伴都表示喜歡這個嫩牛肉卷餅，現在多媽就來把詳細做法分享給大家，喜歡的小夥伴可以試着做起來！

電餅铛做早餐不重樣（一個電餅铛搞定的早餐）2

1、把牛裡脊肉切成條狀；

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2、用鹽、姜粉、料酒、黑胡椒碎、生抽醬油、蚝油、玉米澱粉、白糖腌制放在一邊備用；

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3、面粉、清水、鹽放在一個小盆裡，揉成光滑柔軟的面團；

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4、揉好的面團很軟；

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5、平均分成十個小面團；蓋上保鮮膜，靜置10分鐘；

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6、靜置好的面團用擀面杖稍微擀一下，像餃子皮大小，十個面團依次擀好以後，在其中五個上面抹上油；

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7、取一個抹了油的面皮，再将一個沒有抹油的面皮壓在上面；

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8、用擀面杖擀開，可以擀很大很薄；

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9、電餅铛預熱，上下盤加熱，底盤刷一層油，把餅放進去，因為餅很薄，一遇熱，就會變色了；

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10、蓋上電餅铛，自主烙烤，速脆檔，90秒就可以了；

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11、烙好的餅從中間輕輕一分就分成了兩張餅，因為中間層有油，不用擔心分不開；

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12、等餅全部烙好以後，電餅餅底盤放一點油，把腌好的牛肉條放進去翻炒，我家不能吃辣，所以沒有放辣椒，如果喜歡吃辣的，可以放點辣椒進去，更好吃；

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13、翻炒至牛肉條全部變色，再炒一兩分鐘就可以了；

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14、取一張餅，鋪上生菜葉，再鋪上炒好的牛肉條；

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15、卷起來就可以開吃了。這樣的早餐還是挺不錯的，而且做起來還挺簡單的，如果早上來不及的話，可以提前一晚腌好牛肉條，把面和好，第二天早上直接擀就可以了。

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還可以把餅疊成這樣的五邊形狀，好像某快餐店有嫩牛五方，我沒吃過，應該也就是這個樣子的吧！如果你喜歡吃，不如自己動手做起來，幹淨衛生還能吃過瘾，買點牛肉揉面點，隻用一個電餅铛，很快就可以搞定啦，喜歡就快試試吧！

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