随着大家健康意識的提高，對自己的飲食生活也越發地關注，除了食物更傾向于選擇“綠色的”，“有機的”，“無公害的”。就連喝水也開始“講究”起來了，近幾年，越來越多的飲用水種類上市，甚至還打着所謂“健康”，“治病”的名義進行促銷……

雲南知名飲用水生産企業“石林天外天”便是其中之一，一直以來，該廠商就以所謂堿性水能“治病”，“中和人體酸堿度”一類的名義，過度誇大堿性水的營養價值，用以提高宣傳力度，增長銷量，殊不知，這一切的一切，僅僅隻是“僞科學”罷了。

酸堿體質?堿性水更健康?謠言逐一擊破

首先向大家聲明一點：

所謂的“酸堿體質”，其實從一開始就是錯誤的。

最早提出酸堿體質說法的，是2002年一名叫做羅伯特。奧爾德姆.揚的作者，在自己名為《酸堿奇迹：平衡飲食，恢複健康》所生造的詞語。

換句話說，健康界和醫學界一開始就沒有“酸堿體質”這個詞語存在，而是通過作者自己的想法，以訛傳訛的概念。

而根據羅伯特在書中的描述，他認為當人體體液ph值在7.35～7.45時，處于“弱堿性體質”，此時身體是最健康的，如果ph值在7.35以下，則屬于酸性體質，更容易生病或衰老。

但是這一說法，在2018年被打破：當年的11月2日，《酸堿奇迹：平衡飲食，恢複健康》作者羅伯特，被美國聖地亞哥法庭以無照行醫，玩忽職守，欺詐患者等罪名判處，并擔負巨額賠償.....”

這一切的一切，都已經指向了，“酸堿體質”從一開始，真的隻是僞科學。

那麼，“喝堿性水更健康”的說法，是真的還是假的?

當然也是假的。

弱堿性水的健康理論基礎，就是“酸堿體質”，商家鼓吹認為，經常喝堿性水，能夠幫助中和身體的酸性，讓身體ph值逐漸向7.35靠攏，以此來達到健康的效果。

但實際上，人體70%都是由水組成，想要依靠飲用水來改變人體酸堿度，幾乎是不可能的，我國也早在2016年，食品藥品監督管理局公布，“飲用堿性水能改變身體酸堿度”系謠言!

綜上所述，無論是“酸堿體質”，亦或是“喝堿性水健康”，其實都隻是商家宣傳的噱頭罷了，沒有一丁點營養價值的參考性以及可能性。昆明醫科大學著名風濕科教授徐健也曾打趣說：“喝堿性水的營養價值，甚至還不如白開水”。另一方面，如果執意想喝堿性水，也不是人人都适合的，對于特定人群而言，堿性水反而會給健康帶來隐患。

這2類人群，長期飲用堿性水對健康不利

①存在消化不良症狀者

因為飲食不當，或腸胃功能虛弱，不少人都存在消化不良的症狀。而胃酸屬于酸性環境，長期飲用堿性水，反而會降低胃酸的消化能力，進一步加重消化不良的症狀。

不僅如此，酸性胃液還有可能和堿性水結合産生沉澱，最後吸附在腸道，還會影響其蠕動，進一步增加便秘等症狀隐患。

②有服藥需求人群

有些時候因為疾病原因，有的人存在用藥需求。在吃藥的時候，如果用堿性水送服，其中堿性成分可能會和藥物中的藥性發生反應，導緻藥力減弱，繼而影響到疾病治療。

還有例如多巴胺，多巴酚丁胺等相關成分藥物，在和堿性成分接觸後，甚至可能産生毒素，增加腎髒的負擔，給健康帶來負面的影響。還請注意。

由此可見，堿性水不僅不能讓你變得更健康，甚至針對特定人群，還有損害健康的風險。當然，這裡說的堿性水指的都是ph值7.5左右的“弱堿性水”，對于大多數普通人來說，還是可以飲用的。千萬不要去嘗試ph值小于7的強堿性水，有可能給身體帶來堿中毒等隐患，還請一定要注意。

總而言之，喝水，依舊是喝白開水就足夠了，安全衛生又健康，所謂的堿性水，真的隻是商家宣傳和謠言的産物，切勿相信。不僅僅是飲用水，在挑選其他的日常生活用品時，也一定要擦亮雙眼，充分了解其真正的營養價值，才是最有利于健康，最有利于養生的做法和選擇。

參考資料：

[1]尚婧. 弱堿性水更好?這是個僞命題[J]. 康複, 2018(7):1.

[2]王海龍. 喝弱堿性水能長壽?[J]. 大衆健康, 2010(5):2.

[3]邵俊姗, 張昀, 馮曉剛. 弱堿性水真的有利健康嗎[J]. 食品與生活, 2019(11):1.

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