炖豬腳的家常做法?主料準備好,幹橘子皮一個,大蒜2-3瓣,幹香菇3-8朵,豬腳塊已經剁好了,下面我們就來說一說關于炖豬腳的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料準備好,幹橘子皮一個,大蒜2-3瓣,幹香菇3-8朵,豬腳塊已經剁好了。
鍋裡面放清水燒熱,把豬腳塊挨個清洗幹淨。
香菇冷水泡發。
鍋裡面放清水,把大蒜和橘子皮放入,橘子皮洗淨後直接用手撕小塊就可以了。
薏仁泡好,洗幹淨。
放入鍋裡面。
接着把豬腳塊放入。
放入豬腳後,大火燒開。燒開後把血沫盛出來扔掉。
把泡好的香菇切塊。
放入切好的香菇,然後改中小火,慢慢熬。中途時不時看看火候怎麼樣,炖到豬腳軟糯就可以了。
蔥花切好備用。
炖好了,放入适量食鹽調味即可。裝盤後撒上适量蔥花。
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