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鮑魚炖土豆怎麼做

美食更新时间:2024-07-18 01:15:40

鮑魚炖土豆怎麼做?主料：土豆500克、鮑魚6隻調料：食鹽1/4小匙、蔥适量、料酒1大匙、蚝油2大匙、鮑魚汁4大匙，今天小編就來說說關于鮑魚炖土豆怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鮑魚炖土豆怎麼做

主料：土豆500克、鮑魚6隻。

調料：食鹽1/4小匙、蔥适量、料酒1大匙、蚝油2大匙、鮑魚汁4大匙。

土豆洗淨切成小塊，鮮鮑魚洗淨一分為四。

鍋内燒水，加料酒，鮑魚過水焯一下。

炒鍋倒底油，放蔥花炒香後加鮑魚汁，放土豆翻炒。

加蚝油，放約一碗水，水與土豆平行即可，中小火慢燒約8—10分鐘。

最後放鮑魚，轉小火燒2—3分鐘即可出鍋。

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