鮑魚炖土豆怎麼做?主料:土豆500克、鮑魚6隻 調料:食鹽1/4小匙、蔥适量、料酒1大匙、蚝油2大匙、鮑魚汁4大匙 ,今天小編就來說說關于鮑魚炖土豆怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:土豆500克、鮑魚6隻。
調料:食鹽1/4小匙、蔥适量、料酒1大匙、蚝油2大匙、鮑魚汁4大匙。
土豆洗淨切成小塊,鮮鮑魚洗淨一分為四。
鍋内燒水,加料酒,鮑魚過水焯一下。
炒鍋倒底油,放蔥花炒香後加鮑魚汁,放土豆翻炒。
加蚝油,放約一碗水,水與土豆平行即可,中小火慢燒約8—10分鐘。
最後放鮑魚,轉小火燒2—3分鐘即可出鍋。
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