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勾魂土豆片的做法

美食更新时间:2024-12-13 02:50:35

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）1

西紅柿與土豆，幾乎可以說是蔬菜中最便宜的食物，将它們搭配在一起，原料簡單、做法簡單，但味道好，非常下飯，酸酸的口感還能有效改善人體的食欲不振。土豆去皮後放入清水中浸泡，以免氧化變黑；如果喜歡吃口感脆脆的土豆片，就在浸泡的清水中倒入點醋，再用清水反複清洗兩次，這樣炒出來的土豆口感就是脆的哦。這菜很家常、原料也很簡單，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、開胃，是道從小到大百吃不厭的家常菜。

By 斯佳麗【豆果美食官方認證達人】

用料

小土豆 3個
番茄 1個
蔥 1根
生抽 1勺
糖 1勺
油鹽适量

做法步驟

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）2

1、準備好原材料；

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）3

2、熱鍋涼油，放入蒜瓣爆香；

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）4

3、加入土豆片進去翻炒；

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）5

4、加入适量的生抽進取繼續翻炒；

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）6

5、直至翻炒至土豆片微微透明，加入番茄片進去翻炒；

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）7

6、加入1勺糖翻炒均勻；

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）8

7、再加入适量的鹽翻炒均勻，最後盛入盤中，表面上撒些小蔥末。

勾魂土豆片的做法（番茄炒土豆片櫻花味道）9

8、端上桌了。

小貼士

1. 土豆切片後用清水沖洗兩遍；2.土豆片要翻炒至微微透明後，再加入番茄片； 3. 加入點糖能提味增鮮。

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