胃癌的發病率占全部惡性腫瘤的第3位，占消化道惡性腫瘤的首位，由此可見胃癌嚴重威脅人類的健康。早期胃癌幾乎沒有任何症狀或僅僅有輕微症狀，當臨床症狀明顯時病變已達到晚期。胃癌高危人群應做好防範工作，拒絕一切會誘發胃癌的因素。

1、幽門螺旋杆菌感染

幽門螺旋杆菌進入身體後可誘發慢性活動性胃炎，随着疾病進一步惡化，消化道出現潰瘍，胃黏膜受損也加重。尤其是慢性胃炎發生腸化生時，說明病情嚴重，這算是胃癌癌前病變。

2、患有慢性胃部疾病

大部分胃癌是由慢性胃病轉化來的，長時間消化不良、胃痛以及腹瀉是胃癌的高危人群。總是暴飲暴食、一日三餐不規律、吸煙酗酒以及高熱量飲食等也容易誘發胃癌。因此應積極治療胃潰瘍、息肉、胃炎以及胃出血等，以免疾病惡化。

3、環境和飲食

生活在東部沿海地區的人是胃癌高危人群，這跟長期吃腌制的海産品和魚類食物有關。還有偏愛于吸煙酗酒、總是熬夜以及暴飲暴食的人也易患上胃癌。

4、遺傳

胃癌有一定的遺傳傾向，若直系親屬中有人患有胃癌，那自己患癌的風險比他人高達好幾倍。

1、調整飲食

注意飲食清淡，遠離辛辣、油膩和高鹽食物。高鹽飲食可侵害胃黏膜；吃太油膩的食物可刺激大量胃液分泌，導緻胃黏膜糜爛和潰瘍。拒絕酗酒，一次性喝太多酒可刺激胃黏膜，使得胃黏膜發紅、充血和水腫，甚至導緻胃糜爛、潰瘍或胃出血；喝酒也會興奮交感神經系統，導緻大量胃酸分泌和膽汁倒流，加重對胃黏膜帶來的損傷；喝酒後嘔吐也會傷害贲門黏膜。另外也不能吸煙，吸煙會使得膽汁倒流，損害胃黏膜屏障，使得胃黏膜供血減少，影響其修複。

2、拒絕濫用藥物

生活中有很多不起眼的藥物會間接或直接損傷胃黏膜，導緻胃部炎症、潰瘍，甚至引起胃出血或胃穿孔，如阿司匹林、布洛芬以及止痛片等。還有沒有掌握正确的用藥時間，用藥劑量太大、多種藥物聯合服用等，同樣也會傷害胃黏膜。

3、注意飲食衛生

減少在外吃飯次數，盡量不要吃外賣和路邊攤，聚餐時用公勺公筷，不能和他人共用牙刷。一旦感染幽門螺旋杆菌，應選擇正規醫院徹底根治。患有胃病不能拖延，若腸胃不适持續一個星期以上，還需進一步去醫院做檢查和治療。若不幸确診萎縮性胃炎，還需按照醫生囑咐定期随訪。

溫馨提示

年齡超過40歲、長時間胃病史、最近幾個月總是出現胃部症狀的人應定期去醫院做胃鏡檢查。若胃潰瘍治療後一直沒有效果、胃息肉直徑超過二厘米應及早手術治療。萎縮性胃炎病人定期去醫院做胃鏡檢查；平時合理安排一日三餐，遠離辛辣刺激性和熏制食物，避免暴飲暴食。

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參考資料：

1、《胃癌是由什麼原因引起的？實不相瞞，這4個都可能是罪魁禍首 》，胃腸科醫生闫強 ，2021-02-24

2、《“胃齡”跟癌變有關，7個原因讓胃比你還老》，生命時報，2019-01-14

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