科技的發展确實讓我們的生活變得越來越方便,各種智能化的廚房電器也越來越多,雖然讓烹饪更快更簡單,卻似乎也少了一些熟悉的味道。比如,大家現在煲湯主要是用電壓力鍋、電飯煲,還真是沒有小時候砂鍋、瓦罐煲出的湯好喝。
父母每年都會從農村老家來我工作的城市住上兩個月,每次都會唠叨說家裡的廚房雖然幹淨,各種智能化的廚房電器也非常方便,卻缺少了一些做飯的感覺,特别是煲湯,沒有了鮮香味。
為了不讓父母再唠叨,特意上網購買了一個陶瓷砂鍋,我們老家叫它“瓦罐”,這裡也推薦給大家。這款陶瓷砂鍋采用天然陶土經高溫燒制而成,能夠有效保留食材的鮮味與營養,用它煲出的湯自然更加鮮美,讓出門在外的你我,依然可以品嘗到媽媽做出的美味。
這款陶瓷砂鍋不僅能煲湯,能煮又能炖,平時用它熬鍋海鮮粥,炖隻整雞,實實在在的成為家人健康美食“專”家。适用于煤氣爐、烤箱、陶瓷爐、微波爐,不适于電磁爐。
高溫釉燒工藝,并且添加了進口锂輝石,不僅耐刮耐磨,久煲還不會粘鍋,材質安全環保更健康。
好砂鍋自然要能經得起高溫耐得了低溫,這塊陶瓷砂鍋就算燒至600度後放入20度的水中也不會開裂,讓你用起來更加放心。
天然陶土的多孔結構讓鍋體受熱均勻,同時散熱也更加緩慢,強力鎖溫蓄熱,美味烹制更高效自然更節能。
鍋内光滑清潔方便,并且配有多彩防燙鍋蓋,不愧是漂亮的實力派。
砂鍋不含對人體有害的元素,煎炸炖煮也不會對食物産生任何的化學反應,不僅食物的味道鮮,吃得也會更加健康有營養。雖然說砂鍋的導熱相對較慢,但鍋内的食物和湯汁能夠長時間地保持在微微沸騰的狀态,小火慢熬才能讓肉爛、湯汁鮮美。
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