咋做麻花酥脆好吃-tft每日頭條

咋做麻花酥脆好吃

美食更新时间:2024-08-06 17:08:53

咋做麻花酥脆好吃（想吃麻花不用去外面買了）1

說到麻花，相信大家都非常地熟悉了，很多人可能從小時候就經常吃，但麻花的做法有很多種，口味各有不同，有些很硬，有些很甜，還有一些偏鹹，總之各有風味，不知道大家都喜歡吃什麼口味的呢？

這期的美食教程呢，天健美食坊也準備給大家分享一個麻花的做法，我的這個麻花做出來松軟美味，酥脆可口，相信您一定會喜歡的！喜歡吃麻花的朋友們，就一起來看看吧，喜歡美食的朋友們，也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

咋做麻花酥脆好吃（想吃麻花不用去外面買了）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：面粉350克，雞蛋2隻，植物油40毫升，白糖25克，食鹽5克，酵母5克

咋做麻花酥脆好吃（想吃麻花不用去外面買了）3

第一步：準備一個大湯盆，放入350克面粉，打入2隻雞蛋，加入5克鹽，加入25克白糖，再加入40毫升植物油，然後用筷子攪拌，邊攪拌邊加入溫水，攪拌成絮狀，再起手揉成光滑濕潤不粘手的面團！

咋做麻花酥脆好吃（想吃麻花不用去外面買了）4

第二步：面團揉好之後不用醒面，直接分成均勻大小的小劑子，因為加了酵母，如果醒面的話，面團會膨脹，不方便後面的制作。

咋做麻花酥脆好吃（想吃麻花不用去外面買了）5

第三步：将分好的小劑子取出來，放到案闆上面，先揉成長條，再用手壓着左邊，右手往前推，等到面條有彈性後将2邊拿一起，讓轉彎處卷起來，再對疊，抓住接口處，往前轉至像麻花的形狀，将收口扣在轉彎處就可以了。

咋做麻花酥脆好吃（想吃麻花不用去外面買了）6

第四步：制作的速度盡量快一點，因為裡面有酵母，如果間隔的時間太長，經過發酵，可能會大小不一樣，一般做好的麻花表面也比較光滑，不會輕易的粘在一起，所以可以堆放在一起，不用擔心。

咋做麻花酥脆好吃（想吃麻花不用去外面買了）7

第五步：起鍋加入寬油，油溫燒至5成熱時，轉成小火，将做好的麻花放入鍋中，全程小火，慢慢地炸至金黃酥脆，等麻花浮起來，就可以出鍋了。

咋做麻花酥脆好吃（想吃麻花不用去外面買了）8

将炸好的麻花放到漏勺裡面，控幹油分就可以開吃了，這樣一道外酥裡嫩，香脆美味的【自制麻花】就制作完成了，喜歡吃麻花的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個做法不會讓你失望的！

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好啦，朋友們！這期的美食教程【自制麻花】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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