白露是二十四節氣之一,來到這個節氣之後,也就代表真正的到了秋天,白露的早上我們還可以看到白白的露水,在植物上面凝結着。這時候早晚的溫差會越來越大,已經沒有了暑氣。
生活在北方的人們,雖然送走了暑天,但也迎來了幹燥的空氣。 幹燥的空氣,讓很多人感覺到了不适,如喉嚨幹燥、經常咳嗽、鼻子幹,室内的濕度會非常小。有的人晚上睡覺,還可能被幹醒,找水喝。
所以,在白露養生我們就可以以去燥為主。如果你身上已經感受到了不适。自己就要采取措施了,在幹燥的室内,你可以放上一個加濕器,從而幫你避免幹燥感。
如果沒有加濕器,為了方便,還有一種做法,在睡覺的室内,或者是你經常待的客廳裡面,放上一盆水,也可以幫你緩解幹燥感。同時,我們還可以喝點湯湯水水的美食,如百合在秋天就是當季的食物。蒸着吃、炖着吃、炒着吃,口感好去燥的食療效果也很喜人。
在傳統的中醫上認為,百合有潤肺止咳、美容護膚、增強機體免疫力等好處。日常生活中,我們就可以把它炖着吃, 一到了秋天,百合都是最鮮美的階段,用百合的莖跟雪梨炖着吃,或者是山藥炖着吃,都是非常完美的食物。
并且,這樣的吃法還不會浪費百合的營養。除了炖着吃,我們還可以蒸吃着,跟南瓜一起搭配。南瓜中有豐富的維生素A、胡蘿蔔素等成分,兩者食物搭配在一起,還有着“金銀滿滿”的寓意,營養價值高,還很美味。
對于眼睛視力下降的人群,還不喜歡喝水的人,就可以選擇這樣的一道美食,就是營養價值非常高的了。
再有百合也可以炒着吃,在搭配上大家就可以選擇綠色的食材,如蘆筍,這種食物的營養價值也非常高,其中有膳食纖維、蛋白質、多種礦物質、多種維生素,以及人體所需的氨基酸等成分。
跟百合一起炒着吃,具有去燥、促進機體新陳代謝、預防便秘等多種好處。
最後要提醒糖尿病人群、減肥人群,因為新鮮的百合中含有較多的澱粉成分,在吃的時候也要相應減少部分主食的攝入。 如果可以的話,糖尿病患者還可以把百合跟米飯進行搭配,這樣主食跟百合都有了,這樣做也是個非常不錯的養生方式哦。
各位朋友,你在秋天的時候,會吃百合嗎?你是如何進行搭配的?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。
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