這幾天陸陸續續給朋友們分享了很多清淡的菜式，同時都是以蒸煮為主，一來年後可以吃的稍微清淡一些，二來是寓意蒸蒸日上，大家都開始上班工作了，希望新一年大家都身體健康，事業蒸蒸日上！另外，鮮橙金黃色，做出來的蒸蛋又形似金元寶，寓意着财源滾滾，正月期間為大家送去祝福^_^！更何況情人節（2月14日）又快到啦，何不給你的TA整一個貼心的小點呢？^_^
今天給大家分享這一款鮮橙蒸雞蛋，隻要你有電飯煲或者蒸鍋就可以蒸煮。鮮橙果香味與雞蛋相融合，非常味美而且清香！你值得一試，還有潤喉之功效呢！
1、鮮橙1隻
2、雞蛋1隻
糖和鹽少許即可，千萬别放多，小孩子特别喜歡吃的
相信各位朋友在新年期間，拜年應酬很多，吃的油炸食品，抽煙熬夜也不少，嗓子幹澀，咳嗽等。為了幫助大家年後養好自己的嗓子，分享一款大家都容易入口，同時潤肺止咳的簡易膳食——鮮炖鹽橙。
桔、橙類水果其實都有一定的止咳作用，但是生鮮的水果其實帶寒性，直接生吃是沒有作用的，甚至适得其反。鮮橙通過炖煮之後皮囊中的植化素會滲出到果肉和湯汁當中，植化素有助粘膜細胞強化，特别對于我們的咽喉和呼吸道有幫助。因為糖本來有惹邪和惹痰的問題，所以一般不建議加冰糖。這裡建議大家加少許鹽去炖煮鮮橙，連續吃5天特别有效。如果平時需要潤喉護咽可以偶爾吃一次，對于職業是：教師、主持、播音員、演講者等經常需要說話比較多的人士，就特别給你們推薦了。
做法非常簡單：
1、選任意鮮橙1個，切開頂部1/10蓋帽後加鹽蓋上蓋帽後入炖鍋炖1.5-2小時後即可食用；
2、連服5天，咳嗽可緩解，果肉和湯汁同吃。
鹽要少放：一顆花生米大小的分量即可
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