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清炒雲南小瓜的做法

美食 更新时间:2024-10-05 11:55:10

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)1

雲南小瓜富含水分,有潤澤肌膚的作用。還有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能,脾胃虛寒的人應少吃。春節的假期的大魚大肉,上班了,恢複正常工作忙碌,先從飲食開始,來一道清單的清炒雲南小瓜。

難度:切墩(初級) 時間:10分左右

主料

雲南小瓜1個

輔料

油适量 鹽适量
蒜1粒

節後清淡清腸胃,清炒雲南小瓜的做法步驟

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)2

1. 準備好雲南小瓜一個,約250克;

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)3

2. 去皮,洗幹淨;

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)4

3. 洌幹水,切片;

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)5

4. 熱鍋,倒油;

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)6

5. 加入蒜、切好的雲南小瓜片;

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)7

6. 均勻在鍋,爆炒;

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)8

7. 加入适量的鹽,翻轉,小火;

清炒雲南小瓜的做法(節後清淡清腸胃)9

8. 快速的清炒雲南小瓜出鍋了

小貼士

1.雲南小瓜不要太白的,太白的比較老

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