清湯饸饹
清湯饸饹是晉城的傳統美食,制作工藝簡單,卻在調味上十分下功夫。做好的清湯饸饹清香撲鼻,誘人食欲大增。吃起來勁道爽口,滋味鮮美,是當地人一直念念不忘的家鄉美食。
炒涼粉
炒涼粉是當地的傳統風味小吃。色澤濃郁,香味誘人。吃起來酸辣潤滑,十分爽口。味道絕佳,讓人越吃越上瘾。
雜格
雜格是晉城大街小巷常見的美食,遠遠就聞到香味。選用豬骨高湯加上豬血、牛肉、蘿蔔、粉絲等,放上佐料,簡直是舌尖上的享受。味道絕美,好吃到根本停不下來。
瓜馍馍
瓜馍馍輕薄如紙,軟嫩清香,鹹香可口,吃起來有滋有味,是當地的一道十分具有風味的特色小吃。
卷薄馍
卷薄馍是一道地方傳統美食,用一張薄薄的面餅卷上各種食材一起食用。口感絕佳,味道豐富,讓人百吃不厭。滋味鮮美,十分誘人食欲。
馔面
馔面是當地的特色面食,曆史悠久,制作工藝繁複。配料講究,味道絕佳。吃起來醇香味美,讓人欲罷不能。風味獨具,是一道不可錯過的當地美食。
木耳圪貝
木耳圪貝是晉城的傳統美食,距今已有上百年的曆史。色澤清純潔白,湯汁清甜鮮美,口感潤滑細膩,十分具有風味。
油圪麻
油圪麻是當地的一道風味油炸小食,外表金黃,香軟可口。可鹹可甜,味道獨樹一幟,讓人吃得開心,回味悠長。
陽城燒肝
陽城燒肝已有數百年的曆史,是當地的傳統名吃。制作工序繁複,将新鮮的豬肝用調料腌制後用花油包卷,經過煎、蒸、炸等多道工序一起烹饪而成。外焦裡脆,鮮味十足。吃起來味道絕佳,别是一番風味,讓人越吃越愛吃。
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