tft每日頭條

 > 美食

 > 什錦元宵餡的家常做法

什錦元宵餡的家常做法

美食 更新时间:2025-02-06 12:49:00

什錦元宵餡的家常做法?主料:紫薯50克、吐司20克、什錦菜15克、植物油3克、水15克、黃油4克,下面我們就來聊聊關于什錦元宵餡的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

什錦元宵餡的家常做法(什錦元宵餡怎麼炒)1

什錦元宵餡的家常做法

主料:紫薯50克、吐司20克、什錦菜15克、植物油3克、水15克、黃油4克。

紫薯洗淨,放到淺盤裡,盤底加少量水,入微波爐,高火2分鐘後,翻面繼續2分鐘,用手捏捏紫薯感覺芯兒軟了,就是熟了。這樣做熟的紫薯軟硬度正好,直接吃也很沙沙糯糯的好吃

從微波爐裡取出,小心燙。稍晾涼,扒皮,碾成泥。

什錦菜入熱鍋熱油,小火炒熟,喜歡吃鹹口的可以加少許鹽。

炒熟的什錦菜和紫薯泥混合在一起,在菜闆上壓成方餅,備用。

吐司切掉四邊。

用擀面杖均勻壓實。

将紫薯餡放到吐司中間,将另一邊翻過來蓋住,壓實。這一步不用加其他東西粘合也不會散。因為紫薯泥本身有一定粘度。如果喜歡吃沙拉醬,也可以塗點兒沙拉醬在裡面調味。

鍋中放一點黃油,融化後将吐司夾餅放入鍋中,小火煎到兩面酥脆變色即可。沒有黃油的可以用植物油代替,用剛才炒什錦菜的鍋裡餘油就可以。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved