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胡蘿蔔和黃瓜怎麼涼拌

生活更新时间:2025-01-20 19:14:04

胡蘿蔔和黃瓜怎麼涼拌?食材：黃瓜1根，胡蘿蔔半根，白糖1小勺，食鹽适量，白醋2-5勺，麻油适量，生姜小半個，大蒜子2-3瓣，我來為大家科普一下關于胡蘿蔔和黃瓜怎麼涼拌?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

胡蘿蔔和黃瓜怎麼涼拌

食材：黃瓜1根，胡蘿蔔半根，白糖1小勺，食鹽适量，白醋2-5勺，麻油适量，生姜小半個，大蒜子2-3瓣。

取胡蘿蔔半根，去皮洗淨後切成菱形，放入盤中留作備用。

取生姜小半個，去皮切碎，大蒜子2-3瓣，同樣去皮切碎，放在碗中，留作備用。

取黃瓜1根，洗淨後去頭去尾，将其斜切成片，将切好的胡蘿蔔和黃瓜同時放入一個較大的容器之中。

加入之前備好切碎的生姜和大蒜，加入一勺白糖以及适量食鹽，再加入2勺白醋，帶上一次性手套，将其抓均勻，直到出一點水分。

此時将其擺入盤中，再倒入适量麻油，可以少加一點即可。

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