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怎麼大量儲存蒜

生活 更新时间:2024-07-22 21:21:37

怎麼大量儲存蒜?冷藏儲存在低于5℃大蒜就會停止發芽,處于休眠狀态貯藏前應将蒜頭晾幹,如果未晾幹,蒜頭會因濕度過高而導緻腐爛然後把大蒜儲存到專用的冷庫裡,這樣不僅能保證大蒜不發芽,而且還不影響大蒜的品質貯藏前應将蒜頭晾幹,如果未晾幹,蒜頭會因濕度過高而導緻腐爛,下面我們就來聊聊關于怎麼大量儲存蒜?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼大量儲存蒜(保存大蒜的幾種方法)1

怎麼大量儲存蒜

冷藏儲存。在低于5℃大蒜就會停止發芽,處于休眠狀态。貯藏前應将蒜頭晾幹,如果未晾幹,蒜頭會因濕度過高而導緻腐爛。然後把大蒜儲存到專用的冷庫裡,這樣不僅能保證大蒜不發芽,而且還不影響大蒜的品質。貯藏前應将蒜頭晾幹,如果未晾幹,蒜頭會因濕度過高而導緻腐爛。

密封儲存。将大蒜裝入塑料袋中,密封袋口。這樣被封在袋裡的大蒜,其呼出的二氧化碳氣體散發不出去,提高了袋中二氧化碳的濃度,相對地降低了氧的含量,同時又缺乏水分的吸收,大蒜則會處于休眠狀态。

埋藏儲存:埋藏溝的寬度為1至1.5米。大蒜埋藏後,不能随時進行檢查,為避免在貯藏中的腐爛損失,應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。

塗膜保鮮儲存:先将石蠟熔成石蠟液,然後将曬幹的蒜頭在石蠟液中浸一下即可。石蠟液溫度不宜太高,浸的時間不宜太長,隻要浸勻、浸透即可。這種方法可以将蒜頭貯存到第二年5月。

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