雞蛋怎麼做才好吃?主料:雞蛋200克、青椒100克調料:豬油(煉制)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克,現在小編就來說說關于雞蛋怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:雞蛋200克、青椒100克。
調料:豬油(煉制)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克。
将青椒用清水洗淨,去籽,切成塊;2. 将雞蛋磕入碗内,用筷子攪勻;
鍋内加油适量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;
鍋内另加油燒熱,放入蔥花炝鍋;
放入青椒絲和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入味精和炒好的雞蛋;
翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。
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