tft每日頭條

 > 美食

 > 筍要怎麼炒才不澀

筍要怎麼炒才不澀

美食 更新时间:2024-08-24 03:28:16

筍要怎麼炒才不澀?方法:鮮竹筍最好先用水進行侵泡,然後用水煲熟,再用清水侵泡一兩次,這樣的筍鮮嫩清甜爽口不會澀,今天小編就來聊一聊關于筍要怎麼炒才不澀?接下來我們就一起去研究一下吧!

筍要怎麼炒才不澀(竹筍不澀嘴的炒法分享)1

筍要怎麼炒才不澀

方法:鮮竹筍最好先用水進行侵泡,然後用水煲熟,再用清水侵泡一兩次,這樣的筍鮮嫩清甜爽口不會澀。

具體步驟如下:

(1)準備竹筍1棵,清水适量。

(2)竹筍剝去外殼,頂部的位置有些很嫩的筍殼,也是可以吃的。

(3)用刀将竹筍根部比較老的外皮削去一些,以免炒的時候影響口感。

(4)處理完後,将竹筍切成片。筍片不要太厚也不要太薄,适中即可。

(5)切好的筍片放入清水中,清洗幹淨,然後将筍片冷水下鍋。

(6)大火燒開後,轉中小火保持燒開的狀态,繼續燒20分鐘。煮開可以去掉竹筍的苦澀味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved