在枸杞樹的生長過程中，農戶們往往會進行修剪。雖然修剪的原則基本相同，但不同生長階段，修剪方法還是會有寫不同的地方。

幼樹整形修剪方法：

第一年定幹：定幹高度因苗木大小有無支柱而異，粗壯苗和沒有支柱的苗一般定幹高60厘米，細弱苗且無支柱的定幹低些。定幹太低，發出的結果枝搭在地上，花果受損壞，耕作不便。若定幹太高，重心不穩，樹冠易傾斜，會影響枝條分布、樹冠面積及産量。一般在栽植當年離地面高50~60厘米處剪頂定幹。

定幹的當年在剪口下10~15厘米範圍内發出的新枝（若主幹上原有側枝也可以利用)中，選生長健旺的第一枝作中幹延長枝，并綁縛于支柱上，在側枝中選4~5個在主幹上分布均勻的強壯枝作第一層主枝，留10~20厘米處短截，弱枝重截，壯枝苗長放促發分枝。還可在主幹上部選留3~4個小枝不短截作為臨時結果枝，有利于邊整形邊結果。對主幹上多餘枝應剪去，等主枝發出分枝後，在其兩側各選1~2個分枝培養結果枝組，并于10厘米處摘心或短截（若分枝長勢弱，則當年不短截，此任務可在下年進行）。

第二年春，若上年各主枝萌發的分枝在當年沒有短截，則第二年應在各主枝兩側各選1~2個分枝留10厘米左右進行短截，促發分枝，培養成結果枝，開花結果。對第一年在主幹上留的臨時結果枝若太弱或過密，可以疏去。第二年因樹勢增強，會從第一年選留的主枝背部發出較直立的徒長枝，可各選1個作主枝的延長枝，并于10~20厘米處摘心。當延長枝發出分枝後，同樣在其兩側各選1~2枝于10厘米左右摘心，使其再發分枝，培養成結果枝組。主幹上部若發出直立徒長枝，可選1枝于40厘米處摘心，培養成為中心幹，待其發出分枝時選留4~5個分枝作第二層主枝。若此主枝長勢強，可在 10~20厘米處摘心（短截），促其發出分枝組成樹冠。若此主枝長勢中庸，短截任務可放在下年進行。對于影響主枝生長的枝條，可以采用撐或拉的方法，把各枝均勻排開，以便發枝構成圓滿樹冠。生長過密的弱枝和交叉枝等應剪除。

第3~5天年仿照第一年的方法，對徒長枝進行摘心利用，逐步擴大、充實樹冠。若中心幹上端發出直立徒長枝，則選留1枝于 40厘米處摘心（短截）。若中心幹上端不發徒長枝時，可在上層主枝或其延長枝上，離樹冠中心軸15~20厘米範圍内選1~3個直立徒長枝，也是高于樹冠面10~20厘米處摘心（短截），發出側枝，增高樹冠。

經過4~5年整形修剪，一般樹高達1.6米左右，冠徑1厘米左右，根莖粗5~6厘米，一個4~5層的樹冠骨架基本形成。但是，如果肥水不足，栽培管理條件差，樹體生長習，則不能如期發達或發枝較弱，那麼樹冠的形成時間就會推遲。若主幹上部不能長出直立的徒長枝，就會形成無中心幹的樹形。

對沒有強有力支柱、水肥條件好的枸杞園，可利用綁縛中幹的辦法，加速整形，凡中幹延長枝長度達60厘米時即可重摘心或短截促生主枝，一年可形成2層，可使整形期縮短2年。

成齡枸杞修剪的主要任務：

一是去舊留新，實現果枝不斷更新複壯；

二是去高補空，利用徒長枝補滿樹冠。

總的目的是保持、鞏固、充實結果面積大、健壯結果枝多的高産、穩産樹形。成齡枸杞的修剪按生長季節可分為春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。

枸杞植株經人工整形，進入成齡期後，修剪的主要任務是充實樹冠，增加結果枝量，提高産量。首先是整理樹冠，對結果枝組的枝條不斷地剪弱留壯、剪老留新；其次是去高補空，控制冠頂的徒長優勢，就是在定期剪除植株根莖、主幹、主枝和冠頂所萌發的徒長枝，同時在樹冠的空缺處（自然生長的偏冠或機械損傷後造成的空缺），利用生長勢較弱的徒長枝或強壯中間枝短截補形，以充實樹冠。休眠期（2~3月份）的整形修剪采用對冠層總枝量進行剪、截、留各1/3的量化修剪方法；在夏季（5~6月份）采用剪除徒長枝、短截中間枝、留好結果枝的修剪方法；秋季修剪（10月份）主要是剪除徒長枝，以減少樹體的無益消耗，所留冠層枝條不被冬季的嚴寒與幹旱抽幹，保證安全越冬。

修剪的具體方法：

1、剪：剪除植株根莖、主幹、主枝、膛内、冠頂着生的無用徒長枝、針刺枝，冠層病枝、蟲枝、殘枝，結果枝組上過密的細弱枝、樹冠下層3年生（包括3年生）以上的老結果枝 （特征是枝條上的芽眼明顯凸起，枝條皮色呈灰褐色） 和樹膛内 3 年生以上的老短果枝 （特征同老結果枝），減少樹體養分的無益消耗。

2、截：交錯短截樹冠中、上層分布的中間枝和強壯結果枝，對上層的中間枝從該枝條的1/2處短截，強壯結果枝從該枝條的1/3處短截，冠層、樹膛内橫穿、斜生的枝條從不影響樹形的旁邊枝條生長處短截。

3、留：按照“去舊留新，下層去弱留強，上層去強留弱”的原則，選留冠層結果枝組上着生的分布均勻的一年生至二年生的健壯結果枝，從而達到調整生長、結果平衡的目的。

4、扭梢：在生長期内對樹冠上旺盛生長的直立或斜生的枝條從基部5~6厘米處輕輕扭轉，傷裂木質部和韌皮部，改變枝條的生長方向，抑制枝條強勢生長，利于成花結果。

5、摘心：生長季節摘取新梢的頂部，促發二次枝結果。

6、抹芽：生長季節剪除或抹去主幹部位萌發的新芽，防止枝條徒長，消耗養分。

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