大家好，我是中醫高魯東。兩周前一位糖尿病患者跟我說，他前一天測空腹血糖是5.6，今天就變成14.6了，我問他，你是不是又喝小米粥了？這位患者他其實之前就犯過同樣的錯誤，我反複強調糖尿病患者不要喝小米粥，但是他這次回答我，他合計他現在血糖穩定了，所以想試試，看看是不是現在能喝小米粥了，結果喝完血糖就飙升，我為他的實踐精神點一個贊。
其實類似的情況不光是這位患者經常有，很多糖尿病人都以為小米粥是養身體、養胃的食物，但小米粥之所以養胃，主要是因為小米粥往往比大米粥更加軟爛粘稠，因此也更容易被人體消化吸收，但這也同時意味着它的升糖指數很高。所以我今天再重複一遍，小米粥不适合糖尿病人吃。
我們都知道全谷物雜糧富含膳食纖維，膳食纖維不僅在胃腸道停留時間長，還可以減慢粗糧中澱粉的消化速度，不會引發血糖的劇烈波動；而且還可以增加飽腹感，有助于糖尿病患者控制食欲，保持體重，可以有效避免糖尿病患者吃太多，進而引發血糖快速升高。雖然小米雖然屬于全谷物雜糧，但它與荞麥、燕麥等全谷物食物相比，含有的膳食纖維量很少，而且小米的升糖能力很強，在全谷物雜糧中名列前茅，再經過長時間的浸泡和熬煮的話，制成一碗香甜的小米粥，升糖指數便會進一步升高，也就是說，糖尿病人喝一碗小米粥，就相當于喝一碗糖水。我這位血糖控制得非常好的患者都不适合喝小米粥，更别說那些血糖還很高的糖尿病患者了。
我之前接診了一位55歲的糖尿病患者，他确診為糖尿病後三個月了血糖也沒降下來，期間一直在吃二甲雙胍，患者非常不解，為什麼他這麼長時間了血糖還是八點幾，後來來到我這裡就診，當我問到他每天的飲食時，我就發現了問題所在。患者家人誤以為小米粥适合糖尿病患者吃，天天早上讓他喝一碗當早餐，結果血糖越喝越高，糖尿病患者大多氣血虧虛，患者也出現了很明顯的疲勞乏力的症狀，因此，我認為患者的治療應當從氣血入手，通過補氣活血、益氣養陰，使全身髒腑得到濡養，進而起到提升體力、降糖的目的。患者接受了一段時間中藥調理，血糖降至六點幾，疲勞乏力的症狀有了明顯改善。
其實我說到這裡，肯定會有一些朋友質疑我，說他喝了三十年小米粥也沒得糖尿病啊，我想說，我沒有說喝小米粥了一定會引發糖尿病，但是糖尿病患者和小米粥，引發血糖快速升高是不争的事實，不信，可以量一下自己的餐前和餐後兩小時血糖來确認一下。
好了，本期就和大家分享到這裡，歡迎關注我，我是中醫高魯東，如有關于糖尿病的問題，可以在評論區給我留言。
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