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小雪節氣吃什麼養生？羊肉最合适 溫補食品羊肉不宜和什麼同吃【圖】

中國的小雪節氣吃一些什麼好呢?其實溫補的羊肉就最适合了。不過羊肉不宜與什麼食物同吃你又知道嗎?忌吃羊肉的人群你又有了解嗎?

羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。

如果沒有高血壓、愛熬夜、發燒感染、體質偏熱等問題，就可以享受羊肉。

寒冬臘月裡正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏于體内，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。

不适宜人群

1.肝病患者

肝髒有病者，若大量攝入羊肉後，肝髒不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝髒負擔，可導緻發病。

2.有内熱者

羊肉好吃應适可而止羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病竈發展，加重病情。常常導緻口舌侵蝕、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙龈腫痛。

3.腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者

4.服用瀉下藥峻瀉後不宜食用。

1.羊肉與醋同食

《本草綱目》稱：“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。另外，醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不适宜。

2.不宜與茶同食

羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會産生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。

3.忌銅器：不宜多食烤羊肉串。

《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物;性之異如此，不可不知。”這其中的道理是：銅遇酸或堿并在高熱狀态下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會産生某些有毒物質，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹制羊肉。

4.不宜與乳酪同食——二者功能相反，不宜同食。

5.不宜與豆醬同食.

6.不宜與荞麥同食。

7.服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。

8.不宜與南瓜同食——若與南瓜同食，易導緻黃疸和腳氣病。

9.不宜與西瓜同食

10.不宜羊肉與竹筍——同食會引起腹痛，中毒。

11.不宜羊肉與半夏——同食影響營養成份吸收。

12.不宜羊肝與紅豆——同食會引起中毒。

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