海鮮過敏症狀
經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒,表現為類似過敏的症狀如皮膚瘙癢、發紅、水腫等。不過,這些人可能隻是對某些魚敏感。如果做皮下實驗,或監測下食用海鮮無過敏反應時,則仍可食用另類魚或海鮮,而不必拒絕所有海鮮。
如食用不新鮮或腐敗青皮紅肉魚可引起中毒;腌制鹹魚,如原料不新鮮或腌不透,含組胺多,食後也可引起中毒。過敏體質者食用少量組胺也可能出現中毒症狀。
中毒時發病快,常在食後0.5~1個小時發病,有時隻要5分鐘,時間長的也隻要4個小時。發病時症狀輕,恢複快,偶爾會死亡。常表現為臉紅、頭暈、頭痛、心跳、心慌、胸悶、呼吸急迫,臉、唇腫脹,口舌及四肢發麻,惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
海鮮過敏怎麼治
1、拒絕酒精:海鮮過敏後,有些人會使用酒精擦身,想以此來達到緩解過敏以及消毒的情況。專家指出這樣的做法是非常不合理的,無論是吃海鮮之前還是過敏之後,都應該拒絕任何含有酒精的飲料。
2、不宜馬上吃水果:出現海鮮過敏的情況時,還有一些人會自作聰明的選擇吃一些水果,希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的症狀。這也是非常不科學的做法,水果中的一些物質也會與海鮮相互化學反應,從而加重過敏的症狀。
3、用熱水燙海鮮:了解吃海鮮過敏如何治療的問題之前,我們不妨先了解該如何去預防過敏。在吃海鮮的時候,不妨用熱水将海鮮燙一遍,而且要将煮過海鮮的湯水倒掉。在吃海鮮時可以适量的喝點醋,細嚼慢咽,這樣就可以輕松享受海鮮美食從而減少過敏現象發生。
4、盡量少食:很多人都喜歡吃海鮮,抗敏專家建議,海鮮最好是盡量少吃,特别是對于一些過敏體質的人來說,海鮮更是碰不得。
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