炒土豆丸子的做法步驟?主料:肉丸子500g、土豆3個輔料:蔥花适量、油适量、鹽适量、老抽适量,現在小編就來說說關于炒土豆丸子的做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:肉丸子500g、土豆3個。
輔料:蔥花适量、油适量、鹽适量、老抽适量。
土豆切薄片。把土豆片清洗幾遍。然後用水泡着。什麼時候炒,什麼時候把水倒掉。
這個丸子,我是用馬蹄加五花肉做的,做法很簡單。肉末加馬蹄碎加雞蛋,加生粉一個方向攪拌,放手心搓圓,放油裡炸金黃就好了。
鍋中放入,放入肉丸子。放入水,老抽,鹽少量。把肉丸煮熟。肉丸子煮熟打出來。
起鍋放油,炒土豆片。土豆片很薄。很容熟。加鹽。
土豆片。炒熟後,加入肉丸子和蔥花,炒一會會就出鍋。然後裝盤。
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