生酮低碳能緩解成人癫痫嗎?近年來“生酮減肥法”經久不衰，号稱隻要調整飲食模式，就能快速瘦下來，不少人稱之為最為安全綠色的減肥方法，但實際上，生酮飲食最初是用來治療難治性癫痫廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科主任鄧宇虹表示，生酮飲食模式可能确實能讓你的體重降下來，但并非人人适用，貿然用來減肥或有健康風險，我來為大家科普一下關于生酮低碳能緩解成人癫痫嗎?以下内容希望對你有幫助!

生酮低碳能緩解成人癫痫嗎

近年來“生酮減肥法”經久不衰，号稱隻要調整飲食模式，就能快速瘦下來，不少人稱之為最為安全綠色的減肥方法，但實際上，生酮飲食最初是用來治療難治性癫痫。廣州醫科大學附屬第二醫院臨床營養科主任鄧宇虹表示，生酮飲食模式可能确實能讓你的體重降下來，但并非人人适用，貿然用來減肥或有健康風險。

生酮飲食起初用來治療癫痫

鄧宇虹介紹，生酮飲食是一種特殊且較為極端的膳食模式，即進食極低碳水化合物、高脂肪和适當蛋白質。和普通的均衡膳食模式相比，生酮飲食的特殊性在于其供能比例發生明顯變化：碳水化合物供能僅占總熱量的4%~17%，脂肪占60%~90%，蛋白質占6%~35%。

在執行生酮飲食期間，主食（碳水化合物）大量減少，迫使機體分解儲存在肌肉和肝髒的糖原去供應能量，當糖原也逐漸被耗盡時，機體轉而調用脂肪組織去進行代謝分解。“脂肪代謝過程中會産生一類叫酮體的物質，它也能提供能量使得機體正常運轉。這便由此得名生酮飲食。”鄧宇虹進一步說明，其實生酮飲食最早出現于20世紀20年代初，國外醫生首次使用該飲食模式治療癫痫病人，臨床效果比較可觀。

據介紹，由于該療法對飲食控制比較嚴格，即使被用來治療難治性癫痫，對患者屬性也有要求，“我自己的經驗是至少孩子的年齡在6個月齡後再開展，等母乳喂養結束後比較安全，畢竟母乳是孩子最好的營養來源。要求患者沒有明顯的心肝腎功能損害，沒有脂肪代謝障礙疾病，如丙酮酸羧化酶缺陷和有機酸尿症。腎結石也是相對禁忌症。”

有減重效果，但存在健康風險

既然并非所有癫痫患者都适用生酮飲食，那普通人用來減肥是否也存在風險呢？鄧宇虹表示，臨床觀察發現确實有人在遵循生酮飲食法後減輕了體重，但這不代表生酮飲食是安全的。因此，醫生并不推崇此類特殊、極端的膳食模式。首先，若生成過量酮體，可能引起酮症酸中毒，會出現如頭痛、頭暈、乏力、嗜睡等不适症狀。

“另外，高脂意味着要吃較多的脂肪，包括液體脂肪，如花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油等，還有固體脂肪，如豬油、牛油等。但這些普通人很難吃下去，但由于同步要求必須少吃碳水化合物，所以大部分人就會走向另一個極端：高蛋白攝入，吃很多肉，特别是來自紅肉和加工肉。”鄧宇虹表示，如此吃法，一是會導緻腸道功能受損，目前醫療界也普遍認為會增加罹患結腸癌的風險，二是高蛋白生酮飲食還會加速腎病患者的腎衰竭。

不少人在實際操作過程中，為達到快速減重的目的，甚至會拒絕進食任何碳水化合物類食物，如此簡單粗暴造成進食比例不均衡，也會出現營養不良甚至更嚴重的健康問題。而若一味嚴格執行高脂食物，勢必帶來飽和脂肪酸攝入過量的風險，增加心血管疾病風險。

（羊城晚報記者 劉欣宇 通訊員 許詠怡）

來源： 羊城晚報

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