随着生活水平的提高,得糖尿病的患者也越來越多,誘發糖尿病的主要因素之一,就是因為肥胖和長期攝入過多高熱量高脂肪的食物,因此,糖尿病也被稱為“富貴病”。
一旦确診糖尿病,患者就需要終身吃藥治療,而且飲食一定要特别注意,高熱量高脂肪高糖的食物都盡量不能吃,就連水果,也要挑選糖分低的吃。
不然如果長期不注意,就有可能導緻糖尿病并發症,糖尿病并發症基本都是不可逆的,如果确診,對患者的日常生活影響非常大。
常見的糖尿病并發症有:糖尿病視網膜病變、糖尿病足、糖尿病心血管疾病、糖尿病腎病等。
最近,李大爺就因為吃水果這件事愁壞了。
在一個月前,李大爺剛被确診為糖尿病,在确診糖尿病之前,李大爺平時最喜歡的就是吃水果,但自從确診糖尿病之後,自己老婆孩子基本都不讓自己碰水果了,說是吃水果對他的血糖不好,這可把李大爺急壞了,李大爺心想,如果連自己最喜歡吃的水果都不能吃,那這生活還有什麼意義?
就在昨天,趁着家裡人的人都不在,李大爺一個人偷偷跑出小區,在小區外面的水果店買了一斤蘋果,坐在樓下的涼亭裡偷偷吃,剛好李大爺的妻子從外面辦事回來撞見了這一幕,跟李大爺大吵了一架,李大爺是又心虛又生氣,明明知道妻子是為了自己好,但是不吃水果,真的讓人受不了啊。
等到了晚上,李大爺的兒子女兒下班回來,了解完情況後,開了一個家庭會議,決定讓李大爺在複診的時候咨詢醫生,如果醫生說糖尿病患者能吃蘋果,那麼以後家裡人就不會再阻止李大爺吃蘋果了,但如果醫生說糖尿病患者不能吃蘋果,李大爺以後也要乖乖聽醫生的話,不再吃蘋果。
李大爺同意了兒子女兒提的建議,第二天一大早,全家人都陪着李大爺一起去找醫生了解情況。等李大爺兒子女兒表明來意之後,醫生告訴李大爺家裡人,糖尿病患者其實是可以吃蘋果的。
一、糖尿病人能不能吃蘋果?答案是可以的,但是需要适量。
目前的水果,我們可以用GI指數分為三類,GI值大于75的水果,為高糖生成生成指數水果,GI值在55-75之間的水果,為中糖生成指數水果,而GI值小于55的水果,則為低糖生成指數水果。
糖尿病患者在選擇水果時,要盡量選擇糖生成指數GI低的水果。
相比其他水果而言,蘋果的GI值是小于55的,因此,糖尿病患者可以放心地吃水果,不過一定要适量。
老話說“一天一水果,醫生遠離我”,除了GI值低以外,蘋果的營養價值也是非常高的。
首先,蘋果的飽腹感很強,很多人在減肥的時候,就會盡量地選擇用蘋果來代替晚餐或者早餐,以防過量飲食。
并且蘋果中還含有碳水化合物、蛋白質等成分,經常吃,對身體也是有益處的。
其次,相對于其他水果來說,蘋果的含糖量不高,糖尿病患者吃蘋果,對穩定血糖還有幫助,因此,糖尿病患者偶爾吃吃蘋果,完全是可以的,隻要不過量就行。
聽完醫生的解釋,李大爺瞬間硬氣起來了,開始指責家裡人,說他們管得太嚴了。
醫生笑了笑,對李大爺說,剛剛自己已經解釋過了,蘋果是能吃的,但是要适量,家裡人管着你是正确的,不然按照你的性子,吃着就怕是停不下來了。
李大爺想了想,好像确實是醫生說的那麼回事,然後李大爺問醫生,有哪些水果是他日常生活中不能吃的嗎?
讓醫生告訴他,這樣他以後就不會去碰那些不能吃的水果了。
醫生表示:以下3種水果,糖尿病患者一定要少吃。
二、糖尿病患者,這3種水果要少吃
這三種水果分别是:榴蓮、火龍果和西瓜。下面我們再來具體說說,為什麼醫生會建議糖尿病患者,要少吃這3種水果。
1.榴蓮
說起榴蓮,喜歡的人是真的喜歡到骨子裡了,而不喜歡的人則是連味道都不能聞。
作為水果之王的榴蓮來說,榴蓮的價格非常貴,含糖量也非常高,因此,不建議糖尿病患者多吃榴蓮,如果可以,能不吃就不要吃。
還有一些榴蓮制作而成的甜品、飲料、蔬菜等,糖尿病患者也盡量不要吃,不然進食後在體内會很容易引起血糖升高,如果長時間的血糖升高,有可能會導緻糖尿病并發症形成。
2.火龍果
看到這個,可能就有人會問了,火龍果不是屬于低糖水果嗎?
為什麼還是要建議糖尿病患者少吃呢?
确實,火龍果屬于低糖水果,而且火龍果中含有大量的膳食纖維,和較多的抗氧化物質,還能促進腸道蠕動,如果糖尿病患者的血糖水平是控制得比較好的,确實可以吃火龍果,但是如果糖尿病患者的血糖水平控制得不好,就不能吃火龍果,尤其是已經有糖尿病并發症的患者,更不能吃火龍果了,因為火龍果的升糖指數為25,對于血糖控制不好的患者來說,這點升糖指數,就能讓糖尿病患者的血糖波動變大,甚至是發生更嚴重的糖尿病并發症,所以建議糖尿病患者要少吃火龍果。
3.西瓜
西瓜跟火龍果的原理其實有點像,西瓜也屬于低糖水果,而且西瓜的含水量非常高,對于糖尿病患者來說,是個不錯的選擇,那為什麼還會建議糖尿病患者少吃西瓜呢?
首先,大部分人吃西瓜都很難控制量,相對于糖尿病患者而言,一般吃1-2片的西瓜,就已經是極限了,但是往往大部分人吃西瓜,都是以個來計數的,吃着吃着就控制不住自己了。即便西瓜的含糖量再低,但是一次性食用大量的西瓜,對于糖尿病患者的血糖影響還是很大的。
其次,西瓜的升糖指數75,如果血糖不穩定的糖尿病患者吃西瓜,會導緻血糖迅速升高,嚴重時還會導緻糖尿病并發症,因此,醫生建議,糖尿病患者一定要少吃西瓜。
除此之外,糖尿病患者在吃水果時,一定要做到以下這幾點。
三、糖尿病患者如何正确吃水果
1.選擇低GI生成指數水果:
前面我們就說過了水果的GI分類,糖尿病患者在選擇水果時,要盡量選擇低GI生成指數水果,但并不是意味着低GI生成指數水果糖尿病患者就能随便吃,還是要控制好自己的量,要少吃。
2.注意食用方法:
有些人喜歡直接吃水果,也有些人喜歡把水果榨成果汁再喝,但相比直接吃水果而言,水果汁的升糖指數其實是更高的,而且果汁也會更快速地被腸道吸收,容易導緻血糖升高,因此,建議糖尿病患者盡量不要喝果汁,還是直接吃新鮮水果比較好。
還有市面上很多的水果罐頭,也建議糖尿病患者不要吃,這種水果罐頭往往都含有大量的糖和添加劑,對于糖尿病患者來說,傷害非常大,經常吃水果罐頭,很容易導緻糖尿病并發症。
3.注意食用時間:
很多人喜歡在吃完飯後再吃水果,但這種食用方式,對糖尿病患者其實是非常不可取的,醫生建議糖尿病患者吃水果的時間,要盡量選擇在兩餐中間,比如早餐和午餐中間,最好是上午十點左右;或午餐和晚餐中間,比較好的時間段是在下午三點左右,在這兩個時間段吃水果,可以更好地促進胰島素的分泌,穩定血糖,對糖尿病患者身體是有益的。
4.吃了水果後,要減少主食量:
大部分的水果都含有碳水化合物,因此,糖尿病患者在吃水果的時候,要把水果的熱量也算到當天的總熱量中,盡量不要超标。
如果自己今天吃了水果,那麼可以相對應地減少當天的主食量。
比如說我上午吃了200g的西瓜,那麼對應的,午飯就可以稍微少吃一點,這樣才能更好地維持熱量平衡。
糖尿病患者是可以吃水果,水果中除了糖分,還含有大量的膳食纖維、維生素和礦物質等營養元素,但是一定要少吃,避免發生血糖波動。
同時上面這四點,每一位糖尿病患者都應該記住,這樣才能更好地幫助糖尿病患者日常護理。
并不是說,得了糖尿病就不能吃水果了,糖尿病患者是可以吃水果的,但是切記,凡事過猶不及,一定要适量,同時也不用跟李大爺的家裡人一樣,什麼水果都不讓糖尿病患者吃。
建議糖尿病患者最好是吃新鮮水果,果汁和水果罐頭都要少吃。
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