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移植後吃點什麼菜

美食更新时间:2024-07-24 13:25:34

又是一年春節，看到周圍人大采大買，移植後的我們卻隻是在過一個周末，采買的東西最多最多吃一周。看到鋪天蓋地的五花八門的豐盛的年夜飯，我們也隻能做三五個菜，孩子不能吃太多，更不能勾起孩子肚子裡的饞蟲。一年一個春節，不做點什麼，感覺對不起這個特殊的節日，移植後的我們也應該在有限的範圍享受美食。

想起小時候窮苦時，媽媽總會在過年給我們做一些小吃，發糕（四川人熟稱發粑，寓意很美好，一是發，二還是8發，符合當下的境遇，虎年來一場暴富吧）

一個破壁機實現了吃湯圓，吃發粑，吃豆花豆腐的願望。孩子很開心，這個年過得充實，高興，有煙火，有希望。

自己做，保障原材料，保障過程幹淨，放心吃。

發粑做法（可以不放糯米）

配料：大米200克，糯米50克

步驟：

1、大米糯米一起泡發2-3小時

2、洗淨瀝幹放入破壁機，清水沒過米

3、果蔬功能打漿

4、倒出米漿，放入酵母，木糖醇

5、3小時左右發好了上鍋蒸

半小時後甜甜糯糯的米糕出爐了

移植後吃點什麼菜（移植後半年以上可做的美食）1

湯圓的做法

配料：糯米300克，大米100克

步驟：

1、兩米混合浸泡6-8小時

2、洗淨瀝幹放入破壁機、150毫升水

3、果蔬功能打100秒

4、倒入容器濾幹

除夕晚上打的米漿，初一早上包湯圓正好

豆花豆腐（已發布視頻）

配件：黃豆，白醋

步驟：

1、200克黃豆浸泡一晚（供3人一頓）

2、洗淨瀝幹放破壁機，1500毫升水

3、果蔬功能打2遍，過濾出豆漿

4、豆漿熬開後中小火10分鐘，倒入容器

5、醋：水=1：1，100克對應15克醋

6、直接倒入熬好的豆漿中，蓋蓋

7、靜置二至三小時，豆花做成

8、倒入豆腐容器，壓實後4小時左右成

移植後吃點什麼菜（移植後半年以上可做的美食）2

我們吃的豆花

移植後吃點什麼菜（移植後半年以上可做的美食）3

孩子吃的豆花

原材料都很簡單，發粑可隻用大米，移植半年能吃木糖醇就可以吃，豆花用有機醋點，能吃黃豆時就能飽口福，湯圓稍微要晚點，糯米的食物不好消化，移植一年後可以嘗試少吃。後期會在視頻中逐一演示。

祝大家新年快樂，健康平安。

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