冬季最大的特點就是幹燥,人們很容易出現口幹舌燥、皮膚起皮等問題,加上人們平常吃的很油膩,很容易上火。這個時候最适合吃一些水果。适合冬季吃的水果有柚子、橘子等。除此以外,梨也是比較适合冬季吃的水果。還有甘蔗,這個時候正是上市的季節,甘蔗清潤甘甜,将甘蔗和梨一起炖,能夠降火防感冒,還能防止幹燥,非常适合冬季食用。
梨是我們常吃的一種水果,梨含有豐富的維生素,不僅可以直接吃,還可以炖着吃,有止咳去燥的功效。将甘蔗和梨一起炖湯,吃多了油膩的食物,喝一碗這個湯,能夠幫助消化,解膩,降火,潤燥。加上一點馬蹄,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效。下面小編将這道湯的做法分享給大家。
具體做法:
1.首先準備甘蔗,去皮後切成一段一段的,然後再一分為四,切成長段;
2.把馬蹄去皮對半切塊,梨子去皮去芯切成塊;
3.除枸杞外,所有材料放煲裡,加水,大火燒開後轉小火煮1個半小時;如喜歡雪梨脆爽口感可後放,也可以适當縮短炖煮時間;
4.最後将泡好的枸杞加入,加入冰糖,煮至融化,攪拌均勻,碗甘甜滋潤的糖水就做好了。
你喜歡吃梨嗎?來源:好廚網
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