?據阿根廷布宜諾斯艾利斯經濟新聞網4月13日報道,墨西哥科學研究指出,長期食用甜味劑會産生類似于2型糖尿病的病變,今天小編就來聊一聊關于?接下來我們就一起去研究一下吧!
據阿根廷布宜諾斯艾利斯經濟新聞網4月13日報道,墨西哥科學研究指出,長期食用甜味劑會産生類似于2型糖尿病的病變。
報道稱,三氯蔗糖是一種人造甜味劑,可在不增加卡路裡攝入量的情況下賦予食品和飲料甜味。幾項研究已經表明,三氯蔗糖的攝入與人體内葡萄糖和胰島素代謝的改變有關,因為它會擾亂腸道微生物組的平衡。
日前,來自墨西哥的研究人員在健康的年輕人中進行了一項臨床試驗,以了解長期食用甜味劑對微生物群會産生何種影響。他們發現三氯蔗糖可能會導緻類似于2型糖尿病發展的變化。
報道稱,這項工作由來自墨西哥國家基因組醫學研究所、墨西哥國立自治大學、恩塞納達科學研究和高等教育中心、新萊昂自治大學公共健康和營養學專業等機構的專家共同展開。
報道還稱,墨西哥研究人員的研究結果公布後,來自秘魯的内分泌學家、拉美糖尿病協會當選主席塞貢多·塞克倫在接受媒體采訪時表達了自己的觀點:“證據表明,甜味劑會改變腸道微生物群,并使其轉化為改變葡萄糖代謝并增加胰島素抵抗的低強度炎症性疾病的因素。簡而言之,糖尿病的風險随着攝入甜味劑而增加,特别是對存在腹型肥胖、高血壓、血脂異常等有糖尿病風險因素的人而言。”
“我們在健康的年輕人中進行了一項臨床試驗,以研究長期攝入三氯蔗糖對放線菌門、拟杆菌門和厚壁菌門等四種代表性細菌的腸道豐度的影響,并将其作為主要結果。作為次要結果,我們分析了三氯蔗糖引起的生态失調,是否可能與口服葡萄糖負荷期間葡萄糖和胰島素水平的變化有關。”研究人員在已發表的論文中寫道。
報道指出,糖尿病患者常會被建議攝入三氯蔗糖,因為它可以保持甜味而不會增加卡路裡或血糖峰值。但自相矛盾的是,健康的人經常食用三氯蔗糖會增加血糖和胰島素水平。該研究由墨西哥國立自治大學實驗醫學部研究員加利萊奧·埃斯科韋多博士領導。
報道還指出,腸道被認為是一個重要的免疫器官,在一個70公斤重的成年人體内,腸道重約2公斤。腸道微生物群是生活在我們腸道中的數千種不同種類的細菌的集合,它們在我們的健康或疾病中扮演重要角色。
報道稱,新的研究表明,三氯蔗糖會導緻腸道菌群失調,即個體腸道細菌的平衡或比例發生“重大”改變。首先,臨床實驗表明,大量攝入甜味劑後,與“血液中葡萄糖和胰島素的峰值以及發展為2型糖尿病的趨勢”相關的球狀梭菌細菌數量增加,而對新陳代謝健康有益的嗜酸乳杆菌的數量減少。
此外,微生物群細菌的這種變化與腸道炎症的傾向和消化系統疾病的更頻繁的複發有關。衆所周知,如果血糖峰值持續很長時間,會損害神經和血管,這在尚未患有糖尿病,但或将在五年或十年内罹患糖尿病的受試者中開始顯現。
報道稱,長期大量攝入三氯蔗糖後觀察到的情況與此非常相似,盡管程度較輕。研究指出,“它的消耗似乎增加了一些隻有在罹患糖尿病後才會出現的代謝改變的趨勢”。
報道指出,埃斯科韋多的團隊表明,即使攝入适量的三氯蔗糖(有些人通過餅幹、橙汁和添加三氯蔗糖甜味劑的咖啡攝入),對腸道細菌也有顯著影響:它會促進一些與代謝紊亂和消化紊亂相關的菌群滋生。
專家建議,對于生活方式健康的人,尤其是兒童,“建議避免食用人造甜味劑、多喝水、在調味過程中盡量減少糖的添加,以免引起兒童對甜味的執着,避免在未來發展成為2型糖尿病患者”。
來源:參考消息網
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