麻團可以用什麼做餡?主料:糯米粉500克 輔料:芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克 ,下面我們就來聊聊關于麻團可以用什麼做餡?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:糯米粉500克。
輔料:芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克。
調料:植物油75克,白砂糖10克。
将糯米粉加水适量和成面團,揪成适當大小的劑子,擀成圓皮。
将豆沙餡适量逐個包在糯米面皮内,團成圓球裝。
将團好的球狀糯米豆沙團外面抹一層雞蛋清,接着滾一層芝麻,制成生麻團待用。
鍋裡放植物油燒熱,逐個下入麻團,炸至外表金黃色時撈出裝盤,撒上适量白糖即可。
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