山楂幹的吃法-tft每日頭條

山楂幹的吃法

美食更新时间:2024-07-25 07:26:35

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味蕾，是有記憶的，家族飯桌上的每一道不起眼的小菜，在悠長的歲月中，都變成了這個家族關于味蕾的共同記憶，一代一代地傳下去。我們都是很喜歡吃肉，尤其是我們大廚做的山楂肉幹更是讓我印象很深，爽口美味還能解饞，讓人吃一口就會喜歡上它了。

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）1

做好之後的山楂肉幹美味可口，夾一筷子送進嘴裡，肉幹酥香，還有絲絲辛辣刺激着味蕾，再搭配些桃園建民西瓜醬，味道更贊。接下來，我們簡單給大家說一說教你營養解饞的山楂肉幹，好吃到不想停下來的私房菜，孩子超喜歡。

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）2

美味的山楂肉幹

食材：豬肉、山楂、桃園建民西瓜醬、蔥姜、花椒、料酒、香油、醬油、味精、白糖、鹽

做法：1、先把食材都處理好，把豬肉沖洗幹淨，瀝幹水之後，切成條狀；

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）3

2、再把山楂沖洗幹淨，用刀切開，去掉籽，切成塊；

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）4

3、接下來，把蔥姜分别沖洗幹淨，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；把花椒洗淨，控一下水；

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）5

4、往鍋裡面倒入适量的水，放入山楂，燒開之後，放入豬肉，煮到豬肉快熟的時候，把山楂和豬肉分别盛出來，瀝幹水；

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）6

5、往盛着肉的盆裡，放入蔥姜，加入适量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油和鹽，把豬肉腌制一下；

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）7

6、然後把腌制好的豬肉放入油鍋裡面，煎炸到豬肉變為金黃後，盛出來，瀝幹油；

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）8

7、再把山楂放入油鍋裡，煎炸一會兒，放入肉幹，燒到微幹，加入适量的香油、醬油、味精、白糖和鹽，翻炒均勻；即可；

山楂幹的吃法（教你營養解饞的山楂肉幹）9

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