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鴨腎炒涼瓜的做法

美食更新时间:2024-06-29 22:18:06

鴨腎炒涼瓜的做法?食材：鴨腎1隻、苦瓜1條、花生油1勺、料酒1勺、陳醋1勺、醬油1勺、蒜頭1顆，下面我們就來聊聊關于鴨腎炒涼瓜的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

鴨腎炒涼瓜的做法

食材：鴨腎1隻、苦瓜1條、花生油1勺、料酒1勺、陳醋1勺、醬油1勺、蒜頭1顆。

鴨腎切花，用鹽洗淨。然後用料酒、陳醋、醬油各一勺，腌5分鐘。

涼洗淨切片。

鍋熱下油炒香蒜頭。

倒入鴨腎炒至變色。

倒入涼拌片。

炒熟即可，出鍋裝盤。

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