三餐美味，四季幸福，大家好! 等天氣慢慢變涼了，紅薯也就大量上市了，又到了大家吃烤紅薯的季節了。烤紅薯是很多人都喜歡的一種食物，但是制作烤紅薯有很多的講究，今天，我就來給大家分享一個烤紅薯的正确做法，感興趣的朋友趕緊過來看看吧！

【烤紅薯】

【基本材料】紅薯，牙簽

【基本步驟】

1.首先，準備适量的紅薯，先把它們全部放進水盆子裡，倒進去适量的清水，用海綿刷将紅薯表面的泥土清洗幹淨。紅薯表面的泥土很多，一定要多淘洗幾遍，到最後水盆子裡的水清澈了，就是清洗幹淨了。将洗淨的紅薯放在籃子裡，控幹水。

2.将紅薯放在案闆上，取出菜刀，将紅薯兩頭都切掉不要。等把所有的紅薯都切好了，取出牙簽，拿過來一個紅薯，在它的四周均勻地紮上一些小孔。注意了，每一個紅薯的表面都要紮一些小孔，四周都要紮的。等把所有的紅薯都這樣處理好了，就可以準備烤了。

3.取出家裡的電飯鍋，把處理好的紅薯放進電飯鍋裡，要把紅薯平鋪擺放在裡面。注意了，我們這種烤紅薯的方法，是不需要加水加油的，因為在烤制紅薯的過程中，紅薯是會滲出汁水的，肯定足夠将它們烤熟的。

4.把紅薯擺放好後，蓋上電飯鍋的蓋子，按下煮飯的開關，要将它們烤30分鐘左右。烤制的過程中，在時間差不多15分鐘左右，打開蓋子，用筷子将鍋裡的紅薯翻一面，讓紅薯受熱均勻。然後，繼續蓋上鍋蓋，進行烤制，直到烤夠半個小時。

5.等時間到了，紅薯就烤好了。先關掉開關，再打開電飯鍋蓋子，馬上紅薯的香味就已經飄出來了。可以看到紅薯表面已經烤的焦黃了，用筷子紮進去，可以發現，紅薯内部也已經熟透了，而且可以從紅薯兩頭看見紅薯心烤的黃黃的，非常誘人。

6.将烤熟的紅薯用筷子夾進盤子裡，稍微晾一下，等它們不那麼燙手了，就可以端上桌和家人一起分享了!一盤美味的烤紅薯就做好了！紅薯對人的身體非常好，就有養胃和暖胃的作用，還具有減肥、健美，幫助排毒的作用。

7.這樣做出來的紅薯已經烤得外焦裡嫩，軟糯甜蜜，看起來就非常的誘人。它不像是用明火烤出來的，外皮焦黑不能食用，也不像直接用水煮出來的那麼水，外香裡軟，非常軟糯甜蜜，一點兒也不比外面烤得差，而且方法簡單，趕緊動手做一個吧！

【愛心小貼士】

1.大家都知道紅薯生長在地下，所以表面的泥土比較多，一定要多淘洗幾次。

2.紅薯盡量平鋪放在電飯鍋底，一定不要給裡面加水。

今天的烤紅薯就分享到這裡了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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