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幹煸土豆片的做法

美食更新时间:2024-09-02 13:21:02

幹煸土豆片的做法?土豆去皮切片，用清水洗去表面的澱粉後濾幹，最好再用幹布或廚房紙抹幹表面水份，接下來我們就來聊聊關于幹煸土豆片的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹煸土豆片的做法

土豆去皮切片，用清水洗去表面的澱粉後濾幹，最好再用幹布或廚房紙抹幹表面水份。

洋蔥切絲，熱鍋入油。

鍋一定要燒熱才倒油，否則容易粘鍋。油溫後下土豆片先大火煸8鐘。

當土豆片表面煸成微黃，然後調小火再慢慢煸一會片，這時要注意經常翻動，不要煸焦了。

當土豆片煸成金黃色時，加鹽調味炒勻。

接着下洋蔥煸炒，當洋蔥煸出香味時，出鍋裝盤即可。

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