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豆角炒土豆的家常做法

美食 更新时间:2024-07-24 03:19:59

豆角炒土豆的家常做法?材料:豆角200克,中型土豆1個,香辣醬1小勺,大蒜4枚、幹紅椒兩個、豬油、花椒粉、生姜粉、老抽、雞精、鹽 ,今天小編就來說說關于豆角炒土豆的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆角炒土豆的家常做法(豆角炒土豆的家常制作方法)1

豆角炒土豆的家常做法

材料:豆角200克,中型土豆1個,香辣醬1小勺,大蒜4枚、幹紅椒兩個、豬油、花椒粉、生姜粉、老抽、雞精、鹽。

豆角洗淨去掉筋,折成一寸左右的段。

土豆去皮切成小手指粗的條,蒜切片,幹紅椒切小段。

鍋燒熱,放适量豬油(或放幾片五花肉炒出油),放蒜片、幹辣椒段炝鍋。

放入香辣醬,炒香,放豆角段,煸炒。加一碗開水,焖一會兒。

豆角半熟時放入土豆條,放少許老抽、花椒粉、生姜粉、少許鹽,翻炒至熟。

最後放入雞精,大火收汁,炒勻後盛盤。

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