紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放-tft每日頭條

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放

美食更新时间:2024-07-04 07:02:28

大家好我是老曾，天氣熱時總少不了喝湯，今天分享紫菜蛋花湯的做法

食材：紫菜、雞蛋、姜、蝦皮、花生油、鹽、白胡椒粉、香油、蔥花

如果買的是免洗無沙的紫菜就不需要清洗了，老曾買的是散裝的紫菜，先來把紫菜清洗一下，洗好後撈出濾水

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）1

姜去皮切成片，再切成絲

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）2

盆裡打入雞蛋，數量由自己決定

用筷子攪拌均勻備用

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）3

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）4

炒鍋燒熱，倒入适量花生油，改小火放入姜絲煸香

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）5

再放入蝦皮一起炒香

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）6

加入熱水（省時）改大火燒

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）7

等水燒開後放入紫菜，用勺子撥散

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）8

水再次燒開後開始調味，加入1茶匙鹽，每個人吃得鹹淡不同僅供參考，加好後可以試喝一下

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）9

再加少許的白胡椒粉

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）10

緩緩地倒入蛋液，然後用勺子攪散

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）11

等雞蛋凝固後，簡單好喝的紫菜蛋花湯就做好了

紫菜蛋花湯先放紫菜還是後放（先放紫菜還是先放雞蛋）12

可以加些香油蔥花

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