掌握正确吃火鍋的方法,可以減少吃火鍋給人體帶來的不利,我們大家都知道經常吃火鍋,會影響到胃黏膜的健康,而且會影響到胃腸道的健康,吃火鍋時要多放蔬菜,多吃一些綠葉蔬菜,可以促進胃腸道的蠕動,盡量将肉類食物煮熟了之後,吃完火鍋之後,喝一杯酸奶可以保護胃腸道的健康,怎麼健康吃火鍋?
1.多放些蔬菜
火鍋佐料不僅有肉、魚及動物内髒等食物,還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
2.适量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆制品,在火鍋内适當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3.加些白蓮
白蓮不僅富含多種營養素,也是人體調補的良藥。火鍋内适當加入白蓮,這種葷素結合有助于均衡營養,有益健康,加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因為蓮子心有清心瀉火的作用。
4.可以放點生姜
生姜能調味、抗寒,火鍋内可放點不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
5.調味料要清淡
調味料如沙茶醬、辣椒醬,對于腸胃刺激大,使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激,減小“熱氣”。
怎麼健康吃火鍋?冬季天氣寒冷很多人喜歡吃火鍋,不正确的吃法會對胃黏膜造成損傷,而且會影響到胃腸道的健康,吃火鍋的時候應該要注意葷素搭配好,盡量多吃一些綠葉蔬菜,可以起到保護胃黏膜的作用,盡量将肉類的食物煮熟再吃。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!