家常茄子的步驟竅門-tft每日頭條

家常茄子的步驟竅門

美食更新时间:2025-03-15 14:17:31

家常茄子的步驟竅門?備好兩根長紫茄洗淨切成大概5厘米左右厚度的茄片，接下來我們就來聊聊關于家常茄子的步驟竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家常茄子的步驟竅門

備好兩根長紫茄洗淨切成大概5厘米左右厚度的茄片。

低筋面粉裡加入3克酵母粉。

再加入10克的玉米澱粉，1克量鹽，1克量胡椒粉，攪拌均勻。

加适量清水調成略稠的糊狀，将切好的茄片倒入面糊中，使茄子兩面沾滿面糊。

起鍋熱油，油熱到七成時，用筷子一個一個的夾着茄片往鍋裡放。

炸到兩面金黃撈出，撒2克椒鹽即可食用。

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