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羊肉湯是不是補氣血的

健康更新时间:2024-11-26 02:45:56

冬天剛來的時候，很多朋友就大喊着要吃羊肉拉，羊肉特别适合在寒冷的冬天吃，忙碌了一天，下班跟朋友去喝上一碗熱乎乎的羊肉湯，别提有多舒服了！，今天要探讨的是，冬天吃火鍋有什麼好處！

羊肉湯是不是補氣血的（好奇羊肉湯功效多）1

1..暖身禦寒

冬季天氣寒冷，而羊肉屬于典型的大熱性食物，這類食物含有較多的熱氣，在冬天食用有暖身驅寒的作用，可幫助食用者抵禦寒氣。

2.補腎壯陽

羊肉的營養豐富，具有補腎壯陽，補虛溫中的作用，重要的是冬季氣候寒冷，吃羊肉也不容易上火。

3.健脾助消化

吃羊肉可以暖胃，冬天吃羊肉能夠起到增加消化酶，保護胃壁，修護胃黏膜的作用，可以幫助消化。

羊肉湯是不是補氣血的（好奇羊肉湯功效多）2

4.活血補血

冬天天氣寒冷，很多人都會出現手腳冰涼的現象，嚴重者還會生凍瘡，而羊肉性熱，可起到暖身促進血液循環，加速新陳代謝的作用，并且羊肉中含有較多的鐵元素，還有一定的促進血紅細胞合成的作用。

5.減肥瘦身

羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了隻吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。

6.增強免疫力

羊肉營養豐富，尤其是蛋白質的含量很高，食用可為人體提供充足的氨基酸來源，促進自身蛋白質的合成，增強免疫力，在冬天吃吃可減少很多疾病哦。

有的朋友可能說冬天那麼冷不想外出，自己動手怎麼煮羊肉湯，不急，小康教你！

制作材料：羊肉500克、懷山藥500克、生姜15克、蔥白30克、胡椒6克、黃酒20克、鹽适量。

羊肉湯是不是補氣血的（好奇羊肉湯功效多）3

制作過程：羊肉洗淨切塊入沸水鍋中汆去血水後備用；生姜、蔥白洗淨後分别切片和切斷備用；将懷山藥去皮，切塊。将備用羊肉和山藥一起放入砂鍋内，加适量清水，放入生姜、蔥白等調味料。大火煮出血沫，再轉小火炖至羊肉酥爛;将湯中姜片及蔥白除去，加鹽适量調味，将羊肉、山藥及湯盛入碗中即成。

山藥是藥食兩用的中藥材，具有健脾養胃、助消化、斂虛汗、止瀉、生津益肺、補腎澀精的作用。羊肉性熱，味甘，歸脾、胃、腎、心經，具有益氣補虛、散寒祛濕的食療作用，可用于腎陽不足、腰膝酸軟、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒等症。

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